- свежа брусница - 360 гр
- јаболко - 1 парче
- светло кафеав шеќер - 1/2 чаша
- рендан кора од портокал - 1 чл. една лажица
- свежо исцеден сок од портокал - 1/4 чаши
- земјата цимет - 1 1/8 лажички
- големи јајца, собна температура - 2 парчиња
- шеќер - 1 стакло (плус 1 лажица)
- стап на стопен путер - 1 парче
- екстракт од ванила - 1 лажичка
- павлака - 1/4 чаши
- брашно - 1 чаша
- сол - 1/4 лажички
1. Загрејте ја рерната на 160 степени. Попрскувајте ја тавата со масло во прскалка и оставете ја настрана. Јаболко кора, отстранување на јадрото и сече на коцки со средна големина. Измешајте малини, јаболко, кафеав шеќер, кора од портокал, сок од портокал и 1 лажичка цимет во чинија. Отстрани. 2. Во друг медиум сад, победи јајца со размахване, околу 1 минута. Додадете 1 чаша шеќер, стопен и лесно ладен путер, екстракт од ванила и кисела павлака. Се меша темелно додека не се изедначи. Постепено додадете брашно и сол, се меша. 3. Ставете го мешавината на брусница и јаболко во подготвената форма. 4. Истурете го тестото од врвот и измазнете го. 5. Измешајте ја преостанатата 1 лажица гранулиран шеќер и 1/8 лажичка цимет. Посипете го мешавината со тестото. 6. Печете го тортата за 55-60 минути додека не се вметне челуста во центарот, нема да излезе чиста. 7. Служете торта топла или на собна температура со ванила сладолед топка.
Служби: 8