Еднаш, кога некое лице сè уште не знаеше како да се справи со оган и да ја подготви храната на неа, тој јадеше сè сурово и се чувствуваше одлично. Меѓутоа, цивилизацијата го научила термички третман на производите и почнале да ја губат својата првична предност. Преработената храна не е толку богата со витамини, влакна и елементи во трагови. Затоа, сега некои од нас се подготвени да се вратат во суровата храна, поставувајќи го како начин на живот.
Лицето кое се храни со сурова храна не страда од вишок килограми. Можете дури и да ресетирате за неколку месеци 8-10 килограми.
Дневната исхрана значи исклучување од храната на сите варени, печени, печени и варени. Тоа е, без житни култури и супи, шеќер, алкохол, печење и леб. Гликозата доаѓа од свеж зеленчук и овошје. Млечните производи се користат од суровини во непастеризирана форма. Исто така јаде суров печурки. Во суштина тоа е индустриски печурки шампињон.
Месото и рибите исто така влегуваат во менито, и покрај животинското потекло и не подлежат на термички третман. Иако, се разбира, поголемиот дел од суровата храна се вегетаријанци. Тие си дозволуваат само јајца и млеко, хранејќи се на растителна храна. Поостриот принцип е веганската сурова храна, каде што е исклучена целата храна за животни. Постои, исто така, помалку заеднички фруктаризам, кога едно лице јаде само сурово овошје и бобинки.
Кујната на суровата храна не е толку едноставна како што изгледа. Љупчовите не жалат време да бараат свежи производи од месо, никнести грав и семиња, суши сонцето, билки и овошје, сушено овошје и мешаат разни подароци на природата. Сушен зеленчук и печурки се повеќе вкусни поради фактот дека корисни супстанции остануваат во нивната оригинална форма и откако влага испарува.
Покрај тоа, производите кои не се обработуваат се подобри и дури и спречуваат многу болести. На пример, подобро е да се користат сите видови зелка во сурова форма, бидејќи го намалува ризикот од рак на мочниот меур, дури и ако тоа е само 6-8 пати месечно. Сувиот зеленчук може да ја спречи онкологијата на дигестивниот систем. Каротеноидите го зајакнуваат имунолошкиот систем. За одржување на убавината, здравјето и енергијата, витамини Б и Ц се важни, кои не го толерираат термичкиот третман.
Сепак, суровата храна не само што може да го искористи човекот. Ајде да ги разгледаме сите добрите и лошите страни на овој начин на живот.
Придобивки:
- Заштита од болести: ревматизам, атеросклероза, бубрежна болест, хипертензија и онкологија.
- Чистење на телото и борење со запек, поради богата содржина на влакна во храната.
- Да се ослободиме од вишокот на тежина и побрзо чувство на ситост.
- Многумина остануваат во храната витамини и минерали.
- Рафал на животот енергија.
Штета:
- Недостаток на одредени хранливи материи и минерали: железо, калциум, масни киселини.
- Производите кои не се загреваат, предизвикуваат дигестивни нарушувања и егзацербација на гастроинтестинални заболувања.
- Постоењето на производи кои подобро се апсорбираат со термичка обработка: домати, месо, јајца и риби.
- Неможност за уништување на сите штетни супстанции и бактерии (салмонела, Escherichia coli, соланин).
- Губење на производи од дел од корисни својства за време на испорака и складирање.
- Контраиндикации за болести: алергии, панкреатитис, колитис, чиреви, панкреатични и болести на жолчното кесе.
Можете да избегнете некои од негативните ефекти на суровата храна, ако сеуште одлучивте на овој чекор:
- обидете се да јадете само многу свежа храна;
- Измијте го зеленчукот, овошјето и тревките под проточна вода;
- за бришење на овошје, користете само пластична пловина (металот ги лишува од витамини);
- "суровини" јадења јадат веднаш, бидејќи кога се складираат, штетни микроорганизми се репродуцираат;
- џвакајте подолго и не пијте многу вода, за да не отече стомакот;
- Направете разновидност: експериментирајте со зачини и зачини.
При изборот на сурова храна, вашата исхрана треба да биде полна и разновидна во состојките и методите за готвење. Се грижи за менување на животниот стил на разумен и внимателен, бидејќи тоа зависи од безбедноста на вашето здравје.