- Поласка од Аљаска - 500 грама
- Млеко - 2 чаши
- Лак - 2 парчиња
- Морков - 2 парчиња
- Павлака + мајонез - 3 ставки. лажици
- Маслиново масло - 1 ст. една лажица
- Сол - - По вкус
- Свежи зеленчук - - По вкус (копра, магдонос)
Подгответе ги сите потребни состојки. Ајде да го вариме морковот во униформа. Во донесувањето ги готкуваме нашите риби во млеко. Но, пред да започнете со готвење, прво замрзнете ја рибата на собна температура, добро ќе се измијат под проточна вода и ќе се сече на парчиња. Потоа веќе го готвевме во млеко за околу 15-20 минути. Потоа, без отстранување (!) Од млекото, го ладиме. Откако целосно ќе се излади, ќе добиеме млеко од млеко и ќе го одделиме филетот од коските, кожата и ќе ги исечеме на мали парчиња. Исечен кромид со половина прстени се пржи во маслиново масло. Исечени риби филети се поставени на дното на салата сад. Потоа маст со мешавина од мајонез и павлака. На врвот стави рендан морков на голем ренде. На моркови стави слој од мешавина од мајонез и павлака, а потоа печени кромид. Потоа последниот слој на мајонез и павлака. И на крај украси ситно сецкани свежи билки.
Служби: 4