- Мелено говедско месо - 450 гр
- Сијалица - 1 парче
- Морков - 1 парче
- Целер (матични) - 1 парче
- Бели конзервирани грав - 450 гр
- Црни конзервирани грав - 450 гр
- Томато паста - 1 килограм
- Домати во сопствениот сок - 500 гр
- Говедско супа - 4 чаши
- Лук - 3 заби
- Црвен пипер - 12 лажички
- Зачини Италијански - 1 уметност. една лажица
- Сол - 1 лажичка
- Зелен црн пипер - 1/2 лажичка
- Тестенини - 1 чаша
- Василиј свеж - - По вкус
- Пармезан - - По вкус
Во голем тенџере, пржете го говедското месо. Кога крилестата е лесно замачкана и почнува да ја пуштаме маснотијата, додаваме во тавче ситно исечен кромид. Една минута подоцна, додадете ситно сецкан целер. Веднаш по ова додадете моркови исечени со слама. Промешајте и испржете го до меки кромид. Потоа додадете ги конзервираните гравчиња (без течност) на тавата. Веднаш по ова, додадете ја доматната паста и доматите во сопствениот сок во тавата. Ако сакате, можете да додадете малку сок од домати. Додај мелени лук. Додајте зачини. Мешање. Пополнуваме супа. Покријте и покријте со бавно вриење околу 45-50 минути. Макарони, пак, одделно се вари во целост. Подготвени макарони се фрлаат во сито, се мијат и се оставаат настрана додека супа не е подготвена. Подготвен да ја отстрани супата од огнот. Во делумна чинија, ставете неколку тестенини. Пополнете тестенини со топла супа и веднаш послужете. Бон апетит!
Служби: 10