- Фиосот на розово лосос е 150 грама (можете да го замените филето на друга црвена риба)
- Компири - 100 гр
- Репка - 70 гр
- Моркови - 70 грама
- Црвен пипер - 70 гр
- Кромид - 50 гр
- Лук - 2 заби
- Лимон - 1/2 парчиња
- Маслиново масло - 2 предмети. лажици
- Путер - 1/2 чл. лажици
- Сол, бибер - - По вкус
Ова е нашиот зеленчук. Тие треба да се исчистат, измијат и исечат на мали коцки. Лук ситно сецкан. Измијте ја рибата темелно, сол и бибер по вкус. Сите зеленчуци, освен цвекло, пржете во тава на висока температура 2 минути, мешајќи. Со цветовите го прават истото, но одделно - ова е направено така што друг зеленчук не е обоен во цвекло со цвекло. На плочата за печење лежи фолија, на неа - пржени коцки од цвекло. Ние шириме парче риба на цвекло, и парче од лимон на рибата. Конечно, на врвот ги изложуваат пржените коцки од друг зеленчук. Ние ја покриваме целата работа одозгора со фолија, формирајќи коверт. Печете 15-20 минути на 190 степени. Пред сервирање, посипете со сок од лимон.
Служби: 1-2