- шеќер - 3 чаши
- кафеав масло - 1 стакло
- јајца - 3 парчиња
- тенџере (480 g) тиква пире - 1 парче
- брашно - 3 чаши
- Каранфили - 1 лажичка
- цимет - 1 1/2 лажички
- морско оревче - 1 лажичка
- ѓумбир во прав - 1/4 кафена лажичка
- сода - 1 лажичка
- сол - 1/2 кафени лажички
- прашок за пециво - 1/2 лажички
- ореви - 1 стакло
1. Загрејте ја рерната на 175 степени. Голем отсекување пекан ако ги користите. Подмачкајте две форми за леб и посипете со мала количина брашно. Се топи кафеавото масло во голема тава на средна топлина. Гответе додека маслото не стане темно килибар, повремено мешајќи околу 6 минути. 2. Победете кафеав шеќер и путер во голема чинија. 3. Додајте јајца и тиква пире, се меша. 4. Додајте каранфилче, цимет, морско оревче, ѓумбир и сол. Измешајте го брашното, сода и прашок за пециво во друга голема чинија. 5. Постепено додајте ја смесата од тиква и се меша. Се мешаат со ореви ако се користат. 6. Поделете го тестото на половина помеѓу подготвените форми за леб. Печете додека вметната челуст во центарот не се исчисти. Оставете да се излади во форма на 10 минути. Користејќи остар нож, извадете го лебот од мувла. Оставете да се излади целосно на решетката. Лебот може да се завитка во фолија и замрзнат до 1 месец.
Служби: 8