- Пипер сладок црвен (paprika) - 1 парче
- Кромид - 1/2 парчиња
- Свеж ѓумбир (5 см) - 1 парче
- Соја сос - 70 милилитри
- Брашно пченка - 100 гр
- Бибер слатка зелена - 1/2 парчиња
- Ананас конзервирана - 100 гр
- Зелен кромид - 20 гр
- Лук - 2 заби
- Ориз оцет - 70 милилитри
- Турција кутии - 600 грама
- Моркови - 100 гр
- Сок од ананас - 100 милилитри
За почеток, ги подготвуваме состојките за сосот: чистеме и исецкуваме бибер, исечете го кромидот и лукот. Ставаме пиперка, кромид, зелен кромид, лук, ѓумбир, истурај сос од соја и ориз оцет во чинијата на блендерот. Победи до конзистентноста на хомогена чорба. Резултатната хомогена мешавина од мешалка се меша со турција и пченкарно брашно. Се меша до хомогеност. Фаршу треба да стои околу 20 минути. Во меѓувреме, ќе го направиме следното: пресечете ги сламките во моркови, зелените пиперки и малку црвениот пипер. Во тенџере, измешајте 100 ml сок од конзервиран ананас и околу 250 ml вода. Ние доведуваме до вриење, а потоа го намалуваме во течноста исечен зеленчук. По неколку минути, додајте ги садовите од ананас, исечете ги во мали садови, во садот. Готви за 5-7 минути на средна топлина. Потоа додадете малку сос од соја, ориз оцет и пченкарно брашно на тава. Промешајте и варете додека сосот не се згусне. Од 20-минутната мелено месо формираме котлети, ги пржете во растително масло од двете страни додека не се подготвите. Всушност, и котлетите, и слаткиот и киселиот сос се подготвени - останува само да се шират на плочи и да служат. Послужете најдобро со ориз. Бон апетит!
Служби: 6-7