Ние ги готвевме колачињата со малечко месо Ако ви се понуди еден ден: "За да се однесувате со чанта со чај", не брзајте да одбиете, не кажувајте дека пиете чај или кафе. Можеби сакате да купите деликатно колаче со такво име. Колачињата се претставени во форма на торба за чај. Чоколадната глазура елегантно ги декорира колачињата. Ова колаче ќе послужи како прекрасен подарок ако е убаво спакувано. И логото-декорација, мислите дека е соодветно да биде интересно. Бисквитите се печат многу брзо. Но, подготовката и украсувањето на тестото со глазура бара време и точност. И, сепак, сакам да се надевам дека дефинитивно ќе има желба да се печеш таков колаче за пријателите и роднините.
Состојки:- Брашно, пченица 250 гр
- Путер 125 гр
- Шеќер во прав 50 g
- Јајца пилешко 1 ЕЕЗ.
- Чоколадна црна 50 гр
- Крем 100 ml
- Сол 5 гр
- Чекор 1 За да направите колаче, треба да го земате брашното, путерот, шеќерот во прав, жолчката од јајце, сол. За глазура - чоколадо и крем 10%.
- Чекор 2 Намалете ладно масло на груб ренде.
- Чекор 3 Мора да го помешате брашното и шеќерот во прав. Додајте брашно, шеќер во прав и сол на маслото.
- Чекор 4 Многу брзо, мелење сè во масти трошки.
- Чекор 5 Додадете го жолчката од едно јајце.
- Чекор 6 Брзо мачете го тестото. Ако се исплакне тестото, додадете неколку лажици мраз вода.
- Чекор 7 Тестото е завиткано во филм за храна. Испрати во фрижидер за 30-40 минути.
- Чекор 8 Повлечете го тестото. Користејќи владетел, подели го слојот во правоаголници 4x6 см. Дајте им форма на чантата. Исечете ги аглите од врвот, направете дупка.
- Чекор 9 Ставете ги заготовките на пергамент хартија во плехот за печење. Печете во топла рерна за 7-10 минути на 180 ° C. Само да го исушите, не испржете го.
- Чекор 10 Кога во замрзнувачот има тесто, подгответе ги логоата за декорација на црниот дроб.
- Чекор 11 Подгответе ја глазурата. Во водена бања, се топи чоколадото. Додај крем. Промешајте.
- Чекор 12 Отстранете ги колачињата од рерната. Олади го.
- Чекор 13 Гответе го работ на колачето во глазура. Ставете го супа со колачиња во фрижидерот за да се зацврсти чоколадата.
- Чекор 14 Додај декорација на готовиот црн дроб. Колачето е подготвено. Можете да го спакувате во кутија. Служат гости за чај. Излезот е 80 парчиња.