- брашно - 4 чаши
- прашок за пециво - 1/2 лажички
- сол - 1/2 кафени лажички
- несолен путер на собна температура - 1 стакло
- шеќер - 1 3/4 чаши
- јајца - 3 парчиња
- екстракт од ванила - 1/2 кафени лажички
- кора од лимон - 1/2 лажички (или 1/2 кафена лажичка сок од лимон)
- млеко - 1 стакло
- чоколада - 90 грама (глазура)
- вода - 1/2 чаши (глазура)
- мед - 3 уметност. лажици (глазура)
- шеќер во прав - 5 чаши (глазура)
- Ванила - 1/2 лажички (замрзнување)
1. Направете колаче. Загрејте ја рерната на 190 степени. Поставете ја тавата за печење со хартија за пергамент. Во средно сад, измешајте брашно, прашок за пециво и сол заедно. Измешајте путер во голема чинија со миксер. Постепено додадете шеќер, продолжувајќи да размахвате. Додајте јајца, по една по една. Додајте 1/3 мешавина од брашно и се мешаат. Потоа додадете половина млеко и мешајте. Повторете го со преостанатото брашно и млеко, завршувајќи 1/3 од брашното. Се мешаат со фино рендано кора од лимон или екстракт од сок и ванила. Не мешајте премногу долго. 2. Ставете го тестото на подготвен лист за печење, користејќи 1/4 чаши за секој бисквит. Колачињата треба да се наоѓаат на растојание од 5 см едни од други. Се пече 15-18 минути. 3. Оставете го црниот дроб да се олади 2 минути на лист за печење, а потоа оставете да се излади целосно на шалтер пред да ја нанесете глазурата. 4. За да се направи замрзнување, стопете ја чоколадата во сад. Во мал тенџере донесе вода и мед до вриење преку висока топлина. Извадете од топлина и додадете половина од смесата во шеќерот. Победи до униформа, додавајќи ја преостанатата мед мешавина, 1 лажичка во исто време. Промешајте со ванила. Медната мешавина се додава многу бавно, така што глазурата не изгледа премногу течност. Наполнете ја вретената со мала количина на глазура. 5. Нацртајте линија за поделба што ги дели бисквитите на половина. 6. Подмачкајте половина од секое куки на линијата за делење. 7. Додадете го стопеното чоколадо на преостанатата ванилинска глазура и се меша. Доколку е потребно, промешајте ја преостанатата мешавина од мед, 1 лажичка во исто време, додека не се постигне саканата конзистенција. 8. Пополнете ја втората половина од тестото со чоколадна глазура.
Служби: 8-10