- Брашно - 200 гр
- Јаболка - 375 грама
- Путер - 175 гр
- Шеќер - 175 гр
- Јајца - 3 парчиња
- Прашок за печење - 2 предмети. лажици
- Кисела крем - 150 гр
- За попрскување: Брашно - 75 гр
- Путер - 50 гр
- Кафеав шеќер - 50 гр
- Бадеми - 50 гр
- Цимет - 10 гр
1. Преклопете го садот за печење со пергамент хартија. Излупете ги јаболката, извадете го центарот, исечете ги на парчиња. Ја победи јајцата со вилушка за 1 минута. Се топи 25g путер на тава над мал оган. Додадете 25 g шеќер и промешајте додека шеќерот целосно не се раствори. Додадете јајца и варете околу 3-4 минути додека не станат меки. Отстранете ја тавата од огнот и оставете јадењата да се оладат. Загрејте ја рерната на 180 степени. 2. Ние го правиме попрскување. Прво, стопете го путерот во тава врз средна топлина. Измешајте ги преостанатите состојки за прскање (кафеав шеќер, цимет, брашно и бадеми). 3. Добро измешајте ги преостанатите 150 гр масло со останатите 150 гр шеќер. Постепено додајте ги претепаните јајца, добро мешајќи. 4. Лажица околу 2/3 од мешавината на пита во сад за печење, посипете 1/3 од врвот на врвот. Додадете ја преостанатиот мешавина за колачот, поставете ги јаболките и остатоците на врвот. Печете 1 час 15 минути или додека не се готви. Подготвеност да се провери со чепкалка за заби. Оставете да се олади малку пред да го извадите од мувла. Служи топла или ладна.
Служби: 10