- Пилешко - 1 парче
- Цимет - 1 лажичка
- Сол - 1 лажичка
- Бели пиперки - 1 Штипка
- Морско месо - 1 Штипка
- Маслиново масло - 50 милилитри
- Сијалица - 1 парче
- Глава со лук - 1 парче
- Шприц на мудрец - 1 парче
- Цимет стап - 2 парчиња
- Пивло од супа - 200 милилитри
- Јаболка слатка - 4 парчиња
- Путер - 50 гр
- Мед - 5 уметност. лажици
Пилешки рецепт со јаболка и мудрец: 1. Исечете го пилешкото на мали порции и нанесувајте го со зачини (сол, бибер, морско оревче, цимет). Оставиме да маринираме. 2. Ситно исечете го кромидот. Преминете целата глава на лук. 3. Во тава, загрејте малку масло, ставете го пилешкото во него - и пржете додека златно-кафеав на брз оган. 4. Земеме уште еден тава - дебели ѕидови, по можност котел или тажин, добро, исто така, ќе слезе и gusjatnitsa. Скрши го кромидот додека не биде транспарентен. 5. Ставивме кокошка покриена со кора на кромидот. Оган стави на минимум. На тавчето додаваме шприц од мудрец, лук и супа. Додај стапчиња од цимет (скршени на половина) во тава, покријте со капак - и оставете да се чува на тивок оган. 6. Во тоа време, јаболката треба да се измие, бранеше, отстрани и исечи на парчиња. 7. Во чиста тава загрејте путер, додадете мед. Ние ставаме јаболка во оваа тава, го правиме оган брзо. Измешајте ги јаболките со убава боја на карамела. Јаболка од карамела се шири на пилешко. Симнете сите заедно уште 10 минути на бавен оган. Ние го проверуваме пилешкото за подготвеност и, ако е подготвено, веднаш служиме. Бон апетит!
Служби: 3-4