- Јаболка - По вкус
- вода - по вкус
1. Ние ги миеме јаболките, исечете ги и отстранете јадрата. 2. Истурете ја водата на дното (1 сантиметар) во садот или казанот (не емајлиран!). Истурам јаболка со слајд. Ние го ставаме пан (казан) на огнот. Донесете до вриење, намалете го огнот. Јаболката треба да омекне. Промешајте не е потребно. 3. Потоа исклучете го. Да се изладиме. Потоа филтрирај. Сок од јаболка може да се варат и валани во стерилизирана тегла. 4. Масата што останува е нанесуваат во сито (големи клетки). Ова пире е основа на пастилата. 5. Ние на таблата подигнуваме чаршаф или филм, резултираното пире е рамномерно распоредено во текот на филмот. Слојот е дебел 3-5 милиметри. Потоа извадете ја плочата со компири со путер од путер (добро е да го направите тоа во еден сончев ден), исушете 1-3 дена (ние го отстрануваме за ноќта). 6. Кога тестото е доволно суво, внимателно одвојте го од маслодата и преврти го. Другата страна дава неколку часа за да се исуши. Пастила е подготвена.
Служби: 20