- тостени пекан - 1 1/2 чаши
- маслен крем - 1 стакло
- шеќер - 1 стакло
- сируп од пченка - 1/2 чаша
- екстракт од ванила - 1 лажичка
- путер - 2 ставки. лажици
- сол - 1/4 лажички
- тенки влакна на сладунец - 140 грама (сече на 2-инчни парчиња)
- полусвета чоколада - 170 гр
- млечна чоколада - 120 грама
- горчлива чоколада - 1 нотка
1. Подгответе 2 листови за печење со восочна хартија, посипете со нелеплив спреј. Поставете 30 грашок ореви на растојание од 2 см едни од други. 2. Подгответе шеќерна карамела. Истурете го шеќерот во тавата, претворајќи ја средната топлина. Додадете сируп од пченка. Готви, мешајќи додека шеќерот не се раствори. Потоа врие над висока температура околу 7 минути до стврднување. 3. Избегајте путер и сол во шеќерна карамела. Постепено и нежно истурете го кремот и ванилата. Намалете ја топлината на средно и продолжи да зоврие, мешајќи, до мекото здебелување околу 5 минути. Веднаш извадете од топлина и оставете малку да се излади. 4. Ставете ја карамелата на орев грашок во форма на абдомен на пајакот. Потоа натопете ги конците на алкохолот во карамела и направете шепи на пајакот (6 шепи за секој пајак). Не дозволувајте карамелот да се зацврсти целосно до завршување на уметноста. Од време на време, топлина (ако е потребно). Оставете ги пајаците "зацврстете" 15 минути. 5. Во меѓувреме, ставете ја чоколадата во средно сад што е отпорен на топлина. Наполнете ја садот со 1 инч вода. Се вари на тивок оган, се промешува, треба да се топи целата чоколада. Поставете 1 лажица чоколадни креми за секој пајак. Посипете со рендан горчлив чоколадо. Тогаш нека нашите "инсекти" се оладат.
Служби: 30