- брашно - 2 чаши
- сода - 1 лажичка
- сол - 1 лажичка
- прашок за пециво - 1/2 лажички
- путер - 1 чаша
- гранулиран шеќер - 3/4 стакло
- светло кафеав шеќер - 3/4 чаши
- Големи јајца - 2 парчиња
- екстракт од ванила - 1 лажичка
- овесни снегулки - 1 1/2 чаши
- полуслабо чоколада - 180 грама
- кокос струготини - 1/2 чаши
- pecans - 3/4 чаши
Загрејте ја рерната на 175 степени. Поставете го садот за печење со хартија за пергамент, ставете го настрана. Во мала сад се меша брашно, сода, сол и прашок за пециво. Измешајте го путерот и шеќерот со средна брзина околу 3 минути. Намалете ја брзината и додајте ги јајцата еден по еден, измазнувајќи по секое додавање. Додадете ванила. Намалете ја брзината и постепено додајте мешавина од брашно. Додајте овесни снегулки, чоколади, пекан и чипс од кокос. Добро се меша. Тестото може да се чува во фрижидер до 3 дена. Користејќи лажичка за сладолед, ставете го тестото на сад за печење, формирајќи колаче, на растојание од 3 см едни од други. Печете додека рабовите на колачињата не станат кафеави, од 11 до 13 минути. Дозволете црниот дроб целосно да се излади. Колачињата може да се чуваат до 3 дена.
Сервиси: 36