- омекнат путер - 1 стакло (колачиња со чоколаден чип)
- шеќер - 1 стакло (колачиња со чоколаден чип)
- јајце - 1 парче (колачиња со чоколаден чип)
- ванила - 1 лажичка (колачиња со чоколаден чип)
- пченично брашно - 1 3/4 стакло (колачиња за чоколадо)
- какао - 1/2 чаши (колачиња со чоколаден чип)
- прашок за пециво - 1 1/2 лажички (колачиња со чоколаден чип)
- сол - 1/2 лажички (колачиња со чоколаден чип)
- омекнат путер - 1 чаша (ванилин колаче)
- шеќер - 3/4 стакло (ванилин колачиња)
- шеќер во прав - 1/2 чаши (ванилин колачиња)
- жолчки од јајце - 2 парчиња (ванилин колачиња)
- Ванила - 2 лажички (ванилин колачиња)
- брашно - 2 1/4 чаши (ванилин колачиња)
- сол - 1/2 лажичка (ванилин колаче)
- боење на храна - 1 вкус ((опционално) ванилин колачиња)
- Шеќер во прав - 3/4 чаши (глазура)
- млеко - 1 -1 1/2 чл. лажици (глазура)
- ванила - 1/4 лажички (замрзнување)
- боење на храна - 1 по вкус ((опционално) глазура)
1. Направете колаче со чоколаден чип. Во средна сад, кваси брашно, какао во прав, прашок за пециво и сол. Размачкајте путер и шеќер во голема чинија. Додај јајце и камшик. Промешајте со ванила. Додадете го мешавината на брашно во два сета, мешајќи добро пред секое додавање. 2. Поделете го тестото во 2 еднакви делови. Се тркалаат секој во правоаголник околу 15 см во должина. Завртете го секој во пластична обвивка и усогласување на страните за да дадете квадратна форма. Ставете го во фрижидер 2 часа или навечер. 3. Направете колаче од ванила. Во сад, прелијте брашно и сол заедно. Размачкајте путер и шеќер во голема чинија. Додадете жолчки и камшик. Промешајте со ванила. Додадете го мешавината на брашно во два сета, мешајќи добро пред секое додавање. 4. Поделете го тестото на 2 еднакви делови. Се тркалаат секој во правоаголник околу 15 см во должина. Завртете го секој во пластична обвивка и усогласување на страните за да дадете квадратна форма. Ставете го во фрижидер 2 часа или навечер. 5. Загрејте ја рерната на 160 степени. Излези од фрижидер 1 правоаголник од ванила и чоколадно тесто, отстранете го полиетиленот. Ставете го следното и исечете ги на парчиња околу 1 cm. 6. Користете ја мувлата, исечете ја детелината од секоја парче. Поставете ги чоколадните детелини во внатрешноста на врежаните парчиња од ванила, а девиците во внатрешноста на чоколадните парчиња. 7. Положете ги колачињата на растојание од 4 см еден од друг на листовите за печење наредени со пергамент хартија и печете околу 15 минути. Оставете да се излади целосно. 8. За да го направите замрзнување, ставете шеќер во прав и 1 лажица млеко заедно. Додадете ванила и добро се мешајте. Ако глазурата е премногу густа, додадете повеќе млеко. Ако глазурата е течна, додадете повеќе шеќер. Украсете го ладеното куки со замрзнување.
Служби: 10-12