Најчестите болести поврзани со неправилно функционирање на бубрезите се ренална инсуфициенција, нефротски синдром, пиелонефритис, нефропатија, хидронефроза. Тоа е со овие болести, кои, воопшто, одат во категоријата на хронични и покажуваат здрава исхрана и, едноставно, одредено ограничување во храната.
Строга диета. Во нашата земја, таа е класифицирана како диетална столица № 7 препорачана за пациенти со гломерулонефритис и за оние кои страдаат од бубрежна инсуфициенција. Таа се заснова на ограничување на употребата на протеинска храна. Факт е дека за време на преработката на протеини се формираат токсини, за деривација на организмот на кој реагираат бубрезите. Меѓутоа, ако тие не функционираат целосно, тогаш тие не можат да се справат со нивната задача, а токсините ќе останат во организмот, труејќи го. Главната работа е да не се претера и едноставно да се ограничи потрошувачката на протеини, наместо целосно да се напушти, бидејќи протеинот е еден од градежните материјали на нашето тело. Остатокот од пациентите кои страдаат од помалку тешка болест на бубрезите, едноставно се препорачува да се придржуваат до мала промена во исхраната - за да се намали количината на солта што се консумира, да се оцрни и да се пуши.
Исхрана № 7 - што е ова и со што "јадат"?
Таквата диета им е позната на многумина, нејзината суштина, како што веќе рековме, во ограничувањето на протеинските храни и екстракти со цел да се обезбеди отсуство на иритант за бубрезите на пациентот. Таквата диетална исхрана мора нужно да биде фракционална, разновидна, корисна и високо квалитетна. Во основа, сите храни треба да се варат, задушени, печени или зготвени за двојка. Единствениот услов е дека целата храна не е солена. Тука е изразот дека сол е бел отров. Неопходно е да се консумираат мали порции околу шест пати на ден. Елиминирање на потребата за мешунки, месо и риба супа, кисели краставички, пушеле производи, конзервирана производи, пекарски производи (на пример, колачи) и безалкохолни пијалаци. Исто така е подобро привремено да се ограничи потрошувачката на производи кои содржат многу калиум и фосфор - сушено овошје, банани, ореви, отпадоци.
Протеинската храна треба да биде само 20-25 грама на ден, на прво место, неопходно е да се ограничи потрошувачката на растителни протеини. Ограничете ја потрошувачката на крем и павлака. Најдобро е да се создаде диета која ги вклучува следните видови на храна: зеленчукови и вегетаријански супи, зеленчук и зеленчук, варена риба, живина, посно, варен јазик, стопен путер, урда, млеко, омлет или стрмни јајца, пченка, бисер јачмен, овесна каша, каша без сол, палачинки, домашен леб без сол, сладок чај, компот, џем, баксел. Запомни дека постот со болести на црниот дроб е строго забранет, па дури и обратно - секојдневната исхрана треба да биде најмалку 3500 калории. Исхраната може да се употреби за време на егзацербација на болеста до целосно опоравување на телото, за некои пациенти со таква диета е подобро да се придржуваат кон животот.
Примерок мени за еден ден на диета број 7
Појадок - зеленчук незасладена винегрет со кисела павлака (компири, цвекло, јаболка, боровинки), каша од хељда со млеко.
Вториот појадок - тиква каша со гриз - 250 грама.
Ручек - вегетаријански борщ - 350 грама, варено месо со компири - 250-350 грама, јаболка или желе во квалитетен десерт.
Вечера - тепсија со ориз со сирење - 150-200 грама, палачинки со јаболка - 150 грама.
Пред да легнете, чаша млеко или кисело млеко.
Денови на истоварување
Во болести на бубрезите, исто така е многу корисно да се користат денови за истоварување. На пример, за време на влошување на болеста, три, а потоа и четири седмици, седете на диета број 7, а потоа се враќате во речиси нормалната храна (со исклучок на принципот на исхрана без сол) и еднаш месечно во една четвртина, по консултација со доктор, Денови на истоварување Многу корисни и ресторативни се земаат како зеленчук, овошје, овес и денови за олеснување. Принципот на таква исхрана е ист за сите видови производи. Се состои во фактот дека во текот на денот има само одредени производи во мали количини (200-300 грама), но ги делат на пет оброци. На пример, со јагода или овошна исхрана, треба да јадете 300 грама бобинки или сезонски плодови во текот на денот (можете да ги сортирате и секој пат да јадете различни бобинки) и да го сторите тоа шест пати на ден. Многу актуелен за лицата со бубрежна инсуфициенција е денот на истовар на скара, кој може да се врши во текот на летото, кога целата сезона на лубеници и сте сигурни за нивниот квалитет. Во денот на растење на зеленчук, неопходно е да се подготви несолена салата, полнење гориво со растително масло и нејзино користење во текот на целиот ден.