Студиите за тоа како кафето влијае на човечкото тело, покажаа многу интересни и малку неочекувани резултати. Значи, кога ќе седнеш утре наутро на маса со чаша кафе, ќе знаеш малку повеќе за овој неверојатен пијалок.
Позитивни:
1. Кафе го намалува ризикот од развој на дијабетес
Научниците откриле дека луѓето кои пиеле од 4 до 6 шолји кафе на ден го намалиле ризикот од развој на дијабетес тип 2 за 30% во споредба со оние кои пиеле по 2 или помалку чаши на ден. Оваа бројка се зголеми на 35% за љубителите на кафето кои пиеле повеќе од 6 чаши на ден. И ако веќе сте поднеле колку чаши пиете на ден на работа во канцеларијата - приближно ги знаете резултатите. Но, дури и ако воопшто не пиете кафе, нема простор за загриженост, барем во врска со ова. Патем, кафе со кофеин и без него во овој случај даваат блиски резултати.
2. Кафето се бори против ефектите од слободните радикали
Ние често забораваме дека кафето е навистина природен пијалок и, како и сите други растенија за јадење, грав од кафе содржи повеќе од 1000 природни состојки. Овие фитохемикалии можат да помогнат во спречување на разни болести. Многу од нив се антиоксиданти, односно, ги заштитуваат клетките од оштетувања кои предизвикуваат слободни радикали. Овие својства на кафе се сметаат за најкорисни.
3. Кафето ги подобрува мемориските и когнитивните функции
Истражувачите опишуваат како учесниците во експериментот кој пие кафе секое утро со кофеин ги презентираше најдобрите резултати од тестот поврзани со сеќавањето на нови информации. Кафето може да ги подобри когнитивните способности - особено со возраста. Друга студија покажа дека комбинацијата на кафе со нешто слатко има уште поголемо влијание. Главниот заклучок: комбинацијата на две супстанции од природното кафе ја подобрува меморијата и квалитетот на когнитивната активност во однос на постојаното внимание и ефективноста на работната меморија. Кафе ја зголемува ефикасноста на сите области на мозокот одговорни за овие две функции. Овој заклучок ја поддржува идејата за интеракција помеѓу две супстанции во кои секој го подобрува дејството на другиот.
Конс:
4. Кафе го зголемува ризикот од остеопороза
Точно е дека кафето може да доведе до елуција од телото на калциум во урината. Околу 5 mg калциум се губи кога се конзумира секој 200 ml кафе. Но, овие штетни својства на кафето лесно можат да се компензираат со две супени лажици јогурт или млеко по чаша.
5. Кафето е причина за рани брчки
Иако овој пијалак содржи антиоксиданти, ако пиете премногу кафе, тоа може да предизвика претходно брчки на лицето. Ова се јавува како резултат на дехидрација, што е најштетно за кожата. Затоа, кога пиете чаша кафе наутро, не заборавајте да пиете вода паралелно.
6. Кафето може да доведе до зголемување на телесната тежина
Отекувањето на шеќер во крвта поради кофеинот може значително да придонесе за појава на силно чувство на глад. Кафето е тесно поврзано со храната. На пример, ние обично комбинираме кафе со сладок десерт или пунџа за појадок. Освен тоа, кога енергијата е исцрпена од кофеинот, луѓето често се чувствуваат зголемен апетит за масна храна - да ја надополнуваат енергијата и да ги надополнуваат хранливите материи.
7. Стандардното кафе се третира со пестициди
Кафето, како фабрички производ, е една од најпознатите култури третирани со пестициди. Во одгледувањето хемикалии, пестициди и хербициди се користат - ниту една од овие супстанции не е корисна. Ако сакате да добиете максимална заштита, треба да пиете кафе со име "органски". Ако тоа е кофеин без кафе, најдобро е да бидете сигурни дека кофеинот е отстранет природно, без употреба на хемикалии. Често стандардно кафе без кофеин содржи повеќе хемикалии отколку "нормални", на пример, од кофеин.