- Брашно - 250 гр
- Вода - 100 милилитри
- Сува квасец - 7 грам
- Сијалица - 1/2 парчиња
- Црни маслинки - 2 уметност. лажици
- Сол - 1 Штипка
Прво, да ги земеме состојките. Сечевме маслинки на тенки парчиња - како на сликата. Кромид ситно сецкани и пржени во растително масло до рож. Всушност, полнењето за леб е подготвено. Сега сме ангажирани во тест за леб. Ставете го брашното на рамна површина, додајте сол. Ние правиме кратер од брашно, истурете го сувиот квасец во неа. Тенок прилив на вода во кратерот. Почнуваме да се мачкаме уредно - нужно од рабовите до центарот. Ние мачкам околу една минута, а потоа додадете го кромидот на тестото. Темелно темете го тестото - уште 2-3 минути. Ние формираме торта од заплеткано тесто, нанесете ги исечените маслинки на неа. Ние го завиткаме тортата од рабовите до центарот, така што маслинките остануваат во средината. Повторно добро мешајте. Ние формираме топка од тестото, ставете ја во сад, лесно подмачкан со растително масло. Тестот го даваме на 1 час на топло место. Го шириме тестото во сад за печење, ставете го во рерната и печете 40 минути на 200 степени. Готово!
Служби: 3-4