- брашно - 1 чаша
- шеќер - 1/2 чаша
- прашок за пециво - 3/4 лажички
- сода - 1/2 кафени лажички
- сол - По вкус
- стопен путер - 4 предмети. лажици
- матеница - 1/3 чаша (или 1/2 чаша обичен јогурт)
- големо јајце - 1 парче
- голема банана, пире - 1 парче (околу 1/2 чаша)
- екстракт од ванила - 1 лажичка
- ладен путер - 1 ст. лажица
- кафеав шеќер - 1 ст. лажица
- Цвет цимет - 3/4 лажички (за врвот)
- брашно - 1 чл. лажица
- сол - По вкус (за врвот)
1. Загрејте ја рерната на 175 степени. Подмачкајте го садот со сад за печење. 2. Кашајте во сад од банана до конзистентноста на пире од компири, треба да добиете околу 1/2 чаша. 3. Во голема сад, се меша брашно, шеќер, прав за пециво, сода и 1/2 лажичка сол. Додај го стопениот путер и матеница. Додадете го јајцето и измешајте 1 минута. 4. Додадете банана пире и екстракт од ванила. Промешајте темелно. 5. Ставете го тестото во подготвениот леб, израмнете ја површината со гумена шпатула. 6. За да направите прскање за врвот, измешајте разладено путер со брашно, кафеав шеќер, цимет и малку сол во парчиња. 7. Попржете ја мешавината со врвот од лебот. Печете леб во загреана рерна за 40-45 минути, се додека чепкалка за заби не е измиена во центарот. 8. Оставете да се олади во решетка за 10 минути. Исечете го лебот на парчиња и сервирајте.
Служби: 8-10