- Сирење Моцарела - 450 гр
- Пица тесто - 900 гр
- Маслиново масло - - По вкус
- Сушен земјата лук - - По вкус
- Орегано - - По вкус
- Сол - - По вкус
- Рендан пармезан - 1 стакло
За да подготвиме лепливи стапчиња, прво треба да го исечиме сирењето на моцарела во тенки плочи. Тестото (половина 450 грама) се тркалаат во правоаголник (20 со 40 см) и го сечат тестото во ленти широк 5 см и 20 см долги (како на сликата). Во центарот на ленти од тестото стави сирење и додадете го. Заврши ги стаклените стапчиња со маслиново масло, великодушно посипете ги со лук, оригано, сол, пипер. Потоа ставете ги стапците на лист за печење покриен со хартија за печење и посипете ги стапчињата со рендан пармезан. Стапчиња без одлагање испрати во загреана до 220 степени печка. ВАЖНО не заборавајте да ја намалите температурата на 170 степени, кога стапчињата ќе бидат веќе во рерната. Печете ги стапките за 15-20 минути додека тестото не зацврсти. Во тоа време, продолжи да се подготви втората серија леб стапчиња. Стапчиња служат настинки. Најдобро е да се готви и малку сос од светлина, покрај стапчињата. На пример, домати.
Служби: 8-10