Мојата репка, чиста и се пече во рерната додека не е подготвена. Говедско месо изми, ставете
- Говедско месо - 0,5 килограми
- Компири - 4-5 парчиња
- Репка - 4-5 парчиња
- Морков - 2 парчиња
- Кромид - 1 парче
- Пикс - 1 парче
- Карфиол - 300 гр
- Зимни грав - 300 грама
- Целер - 2 парчиња
Мојата репка, чиста и се пече во рерната додека не е подготвена. Се мие говедско месо, го стави во тенџере, истурете ладна вода и готви супа. Кога водата врие - отстранете ја пената, додадете ги исечените моркови, целер и кромид. Зеленчук за мојата супа, чиста и се исецка. Ние ја делиме карфиолот во inflorescences, исечете го лукот со нож. Во друг тенџере или голем тенџере, загрејте го маслото и пржете го кромидот и лукот до малку златно. Додадете го остатокот од зеленчукот на кромидот и лукот, поминуваме. Пополнете со супа и варете 10 минути. Измешајте го вареното месо. чисти и исечете ги коцките од репка. Ние додаваме месо во супата, потоа испраќаме чиста и исечена печена репка. Ние готвиме само 2-3 минути и го исклучуваме огнот. Таква светла убава супа може да се сервира со свеж бел леб или круни од црно и, се разбира, кисела павлака.
Служби: 8