Шарлот со јагоди

Шарлот готви е многу едноставна. Улогата на "супер-миксер" обично се изведува од мојот пријател, тк. z Состојки:

• Брашно - 1 стакло
• Шеќер - 1 стакло
• Јајца на пилешко - 4-5 парчиња
• Пекарски прав - 1/2 лажички (алтернатива: 1/2 лажичка сода, пржено сок од лимон)
• Јагоди - 300-500 гр

Инструкции

Шарлот готви е многу едноставна. Улогата на "супер-миксер" обично се изведува од мојот пријател, тк. важно е да ги камшикуваш белците и жолчките добро. Целта е да се распушти шеќер. Значи, како да се готви шарлот со јагоди? Едноставно и брзо! Ајде да одиме! 1. Поставете ја рерната 180 степени. 2. Подготви формулар за Шарлот. Ако е квадрат или правоаголна, ставете ја со хартија за печење. Извајаниот облик подобро се подмачкува со путер и посипете ги со леб. 3. Исплакнете ги јагодите, исечете ги на половина, одберете ги педикелите. Остави 7-10 убави плодови за декорација на charlottes. Додека се збркате со тестото - ставете ги јавите јагоди на хартија или кујнски крпи, нека се исуши. 4. Подгответе две чинии, во кои ќе победи жолчки и верверички. Одвојте ги вервериците од жолчки, ставете ги во различни чинии и наполнете со шеќер. Во протеини, направи повеќе шеќер, бидејќи нивната маса е поголема. 5. Измешајте ги белците со шеќер до густата пена, а потоа жолчка со шеќер. 6. Сега земете дрвена лажица. Ние нема да ни треба миксер! Ние воведуваме жолчки на протеините, мешајќи. Додадовме малку брашно, се промешуваме. Потоа прашок за пециво или сода, изгаснат со сок од лимон, повторно брашно. Не заборавајте да се на патот! Тестото за конзистенција треба да наликува на многу дебела павлака. Патем, прашок за пециво или сода воопшто не може да се додаде, ако тестото е добро претепан. Но, како што велат, што по ѓаволите не се шегува. Не ни треба Блинов! 7. Во форма на ширење јагоди, истурете го тестото. Форма со тесто тропа на масата, така што тестото е рамномерно распоредено. 8. Се пече половина час на температура од 180 степени. Ние ја проверуваме подготвеноста со чепкалка за заби или натпревар. Кога стапчето ќе биде сува - подготвена! Подготвен јаглен во прав, посеан со прав и украсен со јагоди и по желба, лист од нане. Служат со крем сладолед топката. Бон апетит!

Служби: 3-4