Ирга е грмушка или мало дрво со лисја од оваидна форма. Горниот дел на листот има зелена боја, а долниот дел е белузлав. Цути во пролет, април-мај. Бобинки на оваа фабрика зрее кон крајот на јули - почетокот на август. Во зрела состојба, плодовите на Ирџи се темно обоени и покриени со сива восочна обвивка. Лековитите својства на слатките и вкусни плодови се одредени од нивниот хемиски состав. Утврдено е дека плодовите на Ирги содржат јаглени хидрати, витамин Ц (аскорбинска киселина), танини и релативно мала количина на органски киселини. На кои болести се користат лековите на ирги?
Ирџиските плодови, како и производите од нејзината обработка, имаат лековити својства. Тие се корисни за пациенти со кардиоваскуларни болести и нарушувања на гастроинтестиналниот тракт. Бери сок се користи за испирање на грлото и како средство за лекување со адстрингентни својства.
Листовите и кората на irgs, исто така, покажуваат лековити својства поради високата содржина на танини во нив. Готви од нив, супата може да се користи за лековити цели како адстрингентно и обвивно средство во болести на гастроинтестиналниот тракт и во третманот на нагршени рани.
Кога да се подготват лековити суровини од Ирги?
Собери јајца ири следи како што созреваат - почнувајќи во јули и завршувајќи со последниот број од август или дури септември, додека не дојдат првите мразови. Собраните плодови може да се употребат за медицински цели свежи или можат да се преработат.
Кората на Ирги за понатамошна терапевтска употреба најдобро се бере во есен, а остава - во лето. По сушењето, парчиња кора и лисја за подоцнежно складирање се пакуваат во платно или во картонски кутии. Не ставајте лековити суровини во пластични кеси. Под такви услови за складирање, лисјата и кората на иргусите може да почнат да изгниет, додека нивните лековити својства ќе исчезнат.
Што домашна подготовки може да се направи од бобинки ирги?
Бобинки Ирги до одреден степен ги задржуваат своите лековити својства и во обработена форма. Дома од плодовите на ова растение е најдобро да се подготви компот за следниот рецепт. Прво, плодовите се мијат, а потоа ако плодовите се релативно густи, тие се бланшираат две минути на 100 ° C (за меките бобинки не им треба бланширање). Тогаш бобинки се полни со шеќерен сируп (концентрацијата на шеќер во сируп е 20-40%), стерилизирана и валана.
Дмитриј Паршонок , специјално за местото