1. Исечете го кромидот. Исечете ги морковите. Исплакнете ги и исчистете печурки, исечете ги на две половини.
- Брашно - 225 грама
- Путер - 100 гр
- Јајца - 2 парчиња
- Млеко - 1 ст. една лажица
- За полнење: растително масло - 2 чл. лажици
- Лак - 1 парче
- Морков - 2 парчиња
- Супа од зеленчук - 250 милилитри
- Печурки - 500 гр
- Томато паста - 1 st. една лажица
- Соја сос - 1 ст. една лажица
- Бибер грашок - 1 уметност. една лажица
- Сисет Стилтон - 200 гр
- Сол и бибер - - По вкус
1. Исечете го кромидот. Исечете ги морковите. Исплакнете ги и исчистете печурки, исечете ги на две половини. Уништи сирење Силтон. Загрејте ја рерната на 200 степени. Измешајте го брашното, путерот и јајцето заедно, заменете го тестото. Додадете неколку капки млеко. Се тркалаат тестото во топка, завиткајте го во филтер за храна и ставете го во фрижидер 30 минути. Загрејте го растителното масло во тава, додадете кромид, моркови и печурки и пржете 3-4 минути додека состојките не станат меки. 2. Додадете ја доматната паста и добро се мешате, а потоа продолжете со готвењето уште 5 минути. Додајте соја од соја, пиперки и супа од зеленчук, дозволете да се вари, да се намали топлината и да се дозволи да се врие во мал оган се додека течноста не се намали за половина. 3. Поделете ја мешавината на делот и пополнете две формулари за печење. Посипете ги со сирење Стилтон. 4. Поделете го тестото на два дела и извадете го, така што тестото целосно ги покрива сите калапи за печење. Подмачкајте ги страните од мувлата со претепан јајце, покријте со тесто, направете парчиња и размачкајте со претепан јајце. Печете пити за 18-20 минути или кога тие не се претвори златно-кафеава. 5. Послужете ја тортата со зеленчук или компир.
Служби: 2