Соја сос и кари за пилешко Соја сос и кари се популарни состојки за готвење пилешко во источно-азиски стил. И јас се вљубив во оваа комбинација за маринирање на пилешко месо пред печење (иако во печката се пече или пржете само во тава што излегува премногу вкусно). Кари обично се користи како готови мешани мешавини, но исто така можете да изберете состав за вкус, каде што главни состојки се куркума, коријандер, кардамон, црна, миризлива, црвена и друга пиперка, цимет, каранфилче и миризливи семиња и билки. Сакам да додадам повеќе куркума за боја и цимет за зачин, но ова е прашање на личен вкус. За успешна подготовка на јадења, како што се шаш-кебаб, како и месо, живина или риба на скара, огревно дрво и јаглен се од големо значење. Обидете се да употребувате бреза и јаглен. Ако не се брза, тогаш дајте големи бреза дневници целосно изгорена, да ги скрши на различни големина парчиња и готви над овие жешки јаглен. Ако сакате брзо да започнете со готвење, тогаш јагленот е подготвен да помогне, доволно е да дозволите да се изгорат гранките или тенки логови, потоа да се истури јагленот врз нив, да се изгори, а потоа да се пржени.
Состојки:- Пилешки кадифе 4 ЕЕЗ.
- Соја сос 50 мл
- Кари 2 лажиче.
- Чекор 1 За да го подготвите ова јадење ви треба пилешко бедро, соја сос и кари.
- Чекор 2 За маринадата, комбинирајте го и измешајте го соја сос и кари.
- Чекор 3 Потоа ставете ги целата пилешка бутина или пресечете ги во коцки и бутовите во маринадата.
- Чекор 4 Удобно е да се тресат пилешкото месо за да се маринираат и да се транспортира до пикник во херметички контејнер. Потребно е околу 30 минути за маринирање, но може да биде подолго, тоа е, колку што ви треба за патот и подготовката на скарата.
- Чекор 5 Поправи го пилешки нозе во скара и да ги готвиме преку јаглен.
- Чекор 6 За да се осигурате дека месото не е сува, не изгори и во исто време добро се пржи, неопходно е постојано да се сврти решетката на една или на друга страна.
- Чекор 7 Кога пробивате пилешки бутови, проѕирен сок без крв се излачува.