За рецептот "вреќи со месо и печурки" "Чеканки со месо и печурки" е оригинален рецепт за правење многу необично јадење со многу познати и сите омилени производи. Ова јадење комбинира голема количина на животински протеини, во зависност од избраното месо, како и растителниот протеин, кој главно се наоѓа во печурките и, се разбира, во тестот. Така, со сигурност може да се каже дека "вреќи" точно можат да се справат со дневните потреби на телото во протеините. Благодарение на комбинацијата на универзални состојки (месо и печурки), "торбите" хармонично ќе се комбинираат не само со разновидни јадења, туку исто така може да бидат доста "независни" јадења на вашата маса.
Состојки:- Пилешко бедро 6 ЕЕЗ.
- Печурки шампињони 500 гр
- Лисна тесто 500 гр
- Кромид 3 ЕЕЗ.
- Мајонеза 50 гр
- Павлака 100 гр
- Сончогледово рафинирано сончогледово масло 50 ml
- Беј лист 2 ЕЕЗ.
- Пипер црна со грашок 5 ЕЕЗ.
- Сол екстра 3 нотка
- Чекор 1 Главни состојки: месо, печурки, лиснато тесто, кромид, бибер, сончогледово масло, пиперка, мајонез и павлака.
- Чекор 2 Гответе го пилешкото додека не се готви, околу 1 час, додавајќи ловоров лист, црн пипер и сол.
- Чекор 3 Додека пилешкото се готви, пресечете ги печурките.
- Чекор 4 Ставете печурки на тава, откако ќе го подмачкате со сончогледово масло и пржете 15 минути.
- Чекор 5 Исечете го кромидот.
- Чекор 6 Откако печурките се готват 15 минути, додадете ги кромидните кромид и поминете ја миризбата уште 10 минути.
- Чекор 7 По 25 минути полнење на печурки и кромид, додадете павлака и мајонез, сол и црн пипер. И целата смеса се пржени уште 5 минути, а потоа го оставаме настрана да се излади.
- Чекор 8 Од приготвеното месо отстранете ги коските, а самата месо е смачкана.
- Чекор 9 Потоа измешајте го месото со пржени печурки и кромид.
- Чекор 10 Сега земи лиснато тесто и суптилно скејт.
- Чекор 11 Подготвено тесто сече на квадрати со големина од 8x8 cm.
- Чекор 12 За секој квадратен лежи мешавина од месо и печурки, некаде 1-2 лажичка.
- Чекор 13 Потоа формираме кеси од квадрати.
- Чекор 14 Ставете ги кесите на садот за печење, подмачкани со сончогледово масло, и ставете ја рерната 30 минути на температура од 180 ° C
- Чекор 15 Подготвени вреќи за да служат како закуска или посебно јадење! Бон апетит!