Ролна пилешки гради во рерната Извонредно ароматичен, вкусен и убав ролна пилешко со мудрец и тврдо сирење! Овој ролна сигурно ќе стане украс на вашата маса! Се сече на тенки парчиња, може да се служи како месен закуска, втор курс или дури и да се шири на сендвичи! Свеж мудрец импрегнира пилешко месо со карактеристична пријатна арома, а сирењето помага да се задржи формата. Многу вкусна, обидете се!
Состојки:- Пилешко филе 650 г
- Сирење тешко 120 гр
- Мудрец свежи 5 sprigs
- Лук 2 чешниња
- Маслиново масло 2 суп.л-патки. л.
- Сол 1 лажиче.
- Пипер црна основа 4 нотка
- Чекор 1 За да направите пилешко мелење, потребна е пилешко филе, свеж мудрец, тврдо сирење, лук, сол, црн пипер, маслиново масло.
- Чекор 2 Пилешко филе изми, избришано со хартиена крпа и исечено во слоеви.
- Чекор 3 Намалете го секое парче месо, посипете со сол и црн пипер. Силно не треба да го победи месото!
- Чекор 4 Парчиња пилешко филе лежеше на лист фолија, формирајќи солиден правоаголен слој.
- Чекор 5 За месо да ги изложите лисјата на мудрец.
- Чекор 6 Посипете со маслиново масло.
- Чекор 7 Исечете го сирењето (или истријте го) со тенки широк парчиња.
- Чекор 8 Ставете го парче сирење во мудрец, обидувајќи се да ги покрие со целото месо.
- Чекор 9 Почнувајќи од широката страна, завиткајте тесни ролна, помагајќи се со фолија.
- Чекор 10 Вратете го ролот во центарот на фолијата.
- Чекор 11 Завртете го пилешкото тркало во фолија така што нема празнини. Печете го во загреана печка до 200 ° C околу 20 минути, а потоа на 180 ° C за 20 минути. Ја расклопуваме фолијата и се печеме до златно-кафеава на иста температура околу 10 минути.
- Чекор 12 Ние чистиме и исецкуваме лук.
- Чекор 13 Подгответе го топлото тркало веднаш откако ќе биде извадено од печката, тријте мала количина сол, бибер и сецкан лук. Ние служат ролна во топла облека, се сече на мали уредни парчиња.