Готвење на начин на срамно измачување Желбата за здрав начин на живот не е само отфрлање на лошите навики и вежбање. За да одржувате здравје, треба да јадете правилно. Многу нутриционисти не советуваат да јадат пржена храна, меѓутоа, постои начин за печење производи што ви овозможува да чувате максимум витамини во нив, а во исто време да готви вкусни оброци во прашање на минути. Овој метод е стирус-фри, кој во буквалниот превод звучи како "СРЈ и микс". И покрај англиското име, садовите сварени на овој начин дојдоа кај нас од Исток. Таму, за ова, користете специјален вакуум со конвексен дното. Сите производи поставени во оваа форма имаат тенденција да стигнат до центарот, до изворот на максимална топлина, така што тие мора постојано да се мешаат, така што садот се подготвува рамномерно. Измешајте го пилешкото со печурки и слатка пиперка, исто така, подобро да се готви во вок, но за такво можно е да се земе длабок тавче со дебело дно. Главниот услов е тоа што треба да се загрее многу добро и да се готви на висока топлина. Во принцип, можете да ги пржете сите состојки поединечно додека не се подготвени, а потоа се мешаат. Ние ви нудиме поедноставна и поважна опција, но во него, парчињата од пилешко се пржени одделно и во делови.
Состојки:- Пилешко бедро 800 гр
- Печурки шампињони 200 гр
- Пипер сладок 1 ЕЕЗ.
- Кромид 1 ЕЕЗ.
- Лук 2 чешниња
- Свеж ѓумбир 20 гр
- Сончоглед рафинирано сончогледово масло 2 суп.л-патки. л.
- Соја сос 5 суп.л-патки. л.
- Оцет ориз 2 лажиче.
- Шеќер 1 суп.л-патки. л.
- Чекор 1 За да го подготвите садот, земи 5-6 пилешки бутови, кромид, лук, слатка пиперка, печурки, свеж ѓумбир (околу 2-3 см корен корен) и соја сос.
- Чекор 2 Пупките се добро измиени, извадете ја кожата, извадете го месото од коската и исечете ги со ленти.
- Чекор 3 Шампињони и слатки пиперки се мијат и се сечат на тенки плочи.
- Чекор 4 Кромид, лук и ѓумбир чист и ситно се исецка.
- Чекор 5 Подгответе го сосот со комбинирање на 5 суп.л-патки. л. соја сос, 1 суп.л-патки. л. ориз или јаболков оцет и 1 суп.л-патки. л. шеќер.
- Чекор 6 Во длабок тава топлина 2 лажици. л. растително масло и рициново пиле со румени бои преку голем оган. Потоа ставете го месото во чаша и оставете го наскоро.
- Чекор 7 Во иста тава испржете го кромидот, ѓумбирот и лукот за 1-2 минути.
- Чекор 8 Потоа додадете печурки и слатка пиперка.
- Чекор 9 Свртете се на средна топлина, мешајќи постојано, 5-7 минути.
- Чекор 10 Потоа додадете варен сос и кокошка.
- Чекор 11 Готви заедно 3-4 минути.
- Чекор 12 Послужете го топлото како посебно јадење или, на пример, со ориз.