Готвење пилешко на шише Печење пилешко во рерна на шишето е прифатлива, не е одземаат многу време, но многу вкусна можност за правење мирисна и сочно пилешко месо. Шишињата и конзервите се користат многу поинаку: пиво, но тие не се најстабилни и премногу високи за некои печки, конзерви 0,5 литри и 0,7 литри, но се применуваат само за големи пилешки ... Сакам да ги советувам стаклени тегли на кафе или џем околу 0,3 литри со вратот околу 4-5 см. Експериментирајте со зачини: сите пиперки, чешнички од лук, миризливи билки и сл. Пилешкото ќе испадне со руменило и со кора од кора, без дополнително цутење со какви било сосови и масла. Гарнир е вкусен варен, пржени или печени компири, ронлив ориз или друг зеленчук или житни култури, на пример, couscous со сирење и ароматични билки.
Состојки:- Пилешко 1 кг
- Мешавина од италијански билки 3 лажици.
- Сол 1 лажиче.
- Чекор 1 Подгответе го пилешкото и зачините.
- Чекор 2 Во теглата на која пилето ќе се пече, истурете 2/3 тома вода и ставете ги зачините, на пример 2 лажички мешавина од италијански билки со пиперка.
- Чекор 3 Подгответе го пилешкото за печење: измијте, суво, исцедете, по желба, отстранете го вишокот на поткожни маснотии и згрутчување на крвта однатре, потоа рамно малку сол и посипете со зачини (1 лажиче италијански билки). Дека крилата во процесот на печење не се измазнуваат и не се изгорени, прават засеци во пилешкото и ги држат врвовите на крилјата во нив.
- Чекор 4 Стави го пилешкото на шишето и ставете го на сад за печење или тава за печката.
- Чекор 5 Ставете го пилешкото на шишето во топла печка, околу 50 ° C, поставете ја температурата на 200 ° C и печете го додека не се готви, за 1 час. За да ја проверите подготвеноста во случај на сомнеж, прободете го пилешкото, во секретираниот сок не треба да има крв.
- Чекор 6 Бидете внимателни при отстранување на пилешкото од шишето! Подготвен пилешко се сече на парчиња, и да им служат со гарнир.