- брашно - 2 чаши
- какао - 1/2 чаша
- сода - 1 лажичка
- сол - 1/2 кафени лажички
- путер од павлака - 1 парче
- шеќер - 1 стакло
- светло кафеав шеќер - 1 чаша
- јајца - 2 парчиња
- екстракт од ванила - 2 лажички
- вода - 1 стакло (топло)
- матеница - 1/2 чаша
- За крем: Маскарпоне сирење - 240 гр
- Шеќер во прав - 3/4 стакло
- екстракт од ванила - 1 лажичка
- маст крем - 1 чаша
- Тестенини Nutella2 - 2,5 чаши
- лешник - 1 чаша
1. Загрејте ја рерната на 175 степени. Измешајте го брашно, какао во прав, сода и сол во сад. 2. Во друга чинија, промешајте го путерот и шеќерот со просечна брзина околу 2 до 3 минути. Додадете јајца и екстракт од ванила и размачкајте ги додека не се изедначи. 3. Додајте мешавина од брашно во 3 сета, наизменично со вода и матеница и брцнувајќи со мала брзина. Потоа камшик со голема брзина за околу 30 секунди. 4. Поделете го тестото рамномерно во 2 колачиња, подмачкани и попрскани со брашно. Печете околу 30 минути. 5. За да го направите кремот, размачкајте заедно со Mascarpone сирење, шеќер, екстракт од ванила и крем со миксер. Додадете 1 чаша чоколадна паста Nutella и добро се мешајте. 6. Во микробрановата печка се претопуваат преостанатите 1/2 чаши Nutella (за внатрешниот слој) 30 секунди. Едноставно подмачкајте го со една торта и ставете го замрзнувачот 5-10 минути. 7. Откако ќе се зацврсти чоколадната паста, ставете слој крем-чоколаден крем на врвот и рамномерно се шири со шпатула. 8. Покријте го горниот дел со втората кора и подмачкајте го горе и страни на крем со крем за чоколада. Измазнете го кремот. 9. Посипете го врвот со сецкани лешници. Изладете го тортата, исечете ги на парчиња и сервирајте.
Служби: 10