- Пилешко - 1 парче
- Зачинета зелена пиперка - 3 парчиња
- Зелен кромид - 6 парчиња
- Шалоти - 3 парчиња
- Лук - 3 заби
- Ѓумбир (парче 3 см) - 1 парче
- Свежа мајчина душичка - 3 чл. лажици
- Бибер миризлив - 2 лажички
- Сол - - По вкус
- Цимет - 1 лажичка
- Морче - 1/2 лажички
- Каранфил во прав - 1/2 лажичка
- Растително масло - 1/2 чаша
Зеленчукот се чисти и хаотично се пресекува - во секој случај, тогаш ќе ги мелеме во блендер. Во чашата на блендерот го додаваме целиот зеленчук, свежа мајчина душичка. Таму ги додаваме сите зачини. Истурете во садот на мешалка растително масло - и здроби сè до хомогеност. Ние го исецкуваме пилешкото во делови. Во секоја од парчиња правиме плитки засеци. Парчиња пилешко и маринада се ставаат во торба, цврсто завиткани и испратени до фрижидерот за да се маринираат. Марината пилешко треба да биде најмалку 12 часа, подобро - еден ден. Шири парчиња пилешко заедно со маринадата на нив печење на скара. Ако готвите сад дома - лежеше на лист за печење. Фрај на двете страни додека не се готви на средна температура. Ако се пече во рерна - пилешкото ќе биде подготвено по околу 20-25 минути на печење на 180-190 степени. Заедно со пилешко на скара можете да пржете и да украсите - зеленчук, овошје. Мирисна пилешка на скара е подготвена. Ние служиме топло.
Служби: 6