Оригинална гасена салата со Pekinese зелка

1. Измијте го зеленчукот и манготе темелно. Дозволете да истечете вода или добро да ги промените производите пред Состојки:

• манго - 1 парче (големо, не презрее)
• бибер зачинет - 1 парче (зелено)
• зелка Пекинг - 0,5 парчиња (мала глава)
• мајонез - 1 чаша
• оцет ориз или црвено вино - 4 уметност. лажици

Инструкции

1. Измијте го зеленчукот и манго темелно. Оставете вода да се исцеди или да се тресат добро пред сечење.
2. Манго треба да се излупи, отстрани и да се исече камена коска на средни парчиња. За салата, посоодветна е манго со средна зрелост со густа каша.
3. Бидете внимателни кога сецкате топли пиперки. Подобро да го направите ова во рацете за ракавици за еднократна употреба. Биперте треба да се исечат што е можно помали. Нож и плоча по бибер се мијат посебно.
4. Пекиншката зелка треба да се исечи на доволно големи парчиња.
5. Измешајте ја марината од оцет и мајонез. Доколку е потребно, додадете ја добиената мешавина по вкус.
6. Свиткајте ги мангото и зеленчукот во сад, истурете ја марината, темелно измешајте, не ги кршите парчињата и испратете го во фрижидер најмалку еден час. Служат ладно во заедничко јадење.

Служби: 6