Лесна сала од ракчиња Оние што сакаат да јадат правилно или да ги задржат православните постот често мора да бараат рецепти за вкусни, но лесни јадења што ќе им бидат дозволени на одредени денови. Морската храна според статутот на црквата е дозволено да јаде на празници и викенди на постот, бидејќи тие се однесуваат на половина оброк. Затоа, салата од ракчиња со овој сет на производи или малку изменета - ова е токму она што ви треба. За да ја вкусите салатата со ракчиња беше посветла, подобро е да купите сурови неварени ракчиња, а не оние кои се веќе продадени. Секако, ќе мораме да потрошиме време на нивна обработка и готвење, а потоа ќе остане само една третина од тежината, но вреди. Оваа салата со посен сос и ракчиња ќе уживаат оние кои едноставно сакаат да јадат вкусни, без да се грижат за нивната фигура. Масти во ракчиња е речиси непостоечки, месото е континуиран протеин, едноставно полнети со корисни елементи во трагови, а експертите велат дека редовното консумирање на сите видови морски влекачи, вклучувајќи ракчиња, продолжува со млади. Ако го следите нашиот совет и одлучете да го подготвите ракчиња за салата, не гответе подолго од 3-5 минути, инаку тие ќе станат едноставно без вкус.
Состојки:- Ракчиња замрзнати замрзнати 300 g
- Јајца пилешко 3 ЕЕЗ.
- Зелена салата 2 г.
- Залив Лист 1 g
- Бибер мирисна 4 гр
- Сол 2 g
- Сончоглед рафинирано сончогледово масло 4 суп.л-патки. л.
- Табела оцет 1 суп.л-патки. л.
- Сок од лимон 2 суп.л-патки. л.
- Сенф 2 лажиче.
- Пипер црна основа 1 нотка
- Чекор 1 За да се подготви салата со ракчиња, исто така ви се потребни јајца, зелена салата и зачини. Ракчиња претходно незамрзнати.
- Чекор 2 Салата остава да се мие, да се исуши добро и солза на средни парчиња.
- Чекор 3 Јајцата се варат (10 минути од точката на вриење на водата) и се сечат на ленти.
- Чекор 4 Подгответе го облекувањето - темелно измешајте ги сите состојки: растително масло, сок од лимон, оцет, сенф и црн пипер.
- Чекор 5 Се вари вода во мал тенџере, додавајќи ловоров лист, 4-5 грашок слатка пиперка и 2-3 парчиња сол - водата треба да биде солена ..
- Чекор 6 Стави ракчиња во врела вода и се готви за 2-3 минути.
- Чекор 7 Потоа отфрлете ги ракчиња во сито.
- Чекор 8 Поврзете ја салатата, јајцата, ракчиња и облекување.
- Чекор 9 Измешајте темелно, оставете да остане 5-10 минути и сервирајте.