Салата со ореви и печурки
Неопходни состојки:
- ореви, излупени - 0,5 чаши
- пилешко филе - 400 гр
- печурки шампињони - 300 гр
- јајца - 4 парчиња
- кромид - 2 парчиња
- сирење - 150 гр
- мајонез - 200 гр
- зачини по вкус
Метод на подготовка:
- сече кромидот во коцки, пржете го во растително масло до златно;
- исечете го пилешкото и јајцето на мали парчиња;
- шампињони сече на тенки плочи;
- мелење ореви;
- се мешаат сите состојки, се фаќа за фино рендерирано сирење, зачини и сезона со мајонез.
Ако сакате, пилешко месо може да се замени со пушена шунка.
Многу зачинета салата со ореви и модар патлиџан. Неговата арома и тромава конзистентност апсолутно ќе ги задоволи сите.
Неопходни состојки:
- ореви - 200 гр
- модар патлиџан - 220 гр
- павлака - 3 суп.л-патки. л.
- зеленчук
- лук
- сол
Метод на подготовка:
- сече модар патлиџан во мазни парчиња;
- podvyahte нив во рерна за 15 минути;
- Измешајте ги парчињата со модар патлиџан, мелени ореви, зеленчук и павлака.
Салата со ореви и овошје
- потребни состојки:
- ореви - 200 гр
- сливи - 200 гр
- пилешко варени - 300 гр
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- јаболко - 2 ЕЕЗ
- варени јајца - 3 парчиња
- Сирење тешко -150 гр
Метод на подготовка:
- пилешко варен лежеше првиот слој во форма на плоштад, маст со мајонез;
- кромид сече на парчиња и истурете вода што врие, натопете го неколку минути и исцедете ја водата;
- Положи кромид на слој на пилешко и маснотии со мајонез;
- излупете ја јаболко, изтријте на ренде и положи го во третиот слој;
- се готви тврдо варени јајца. Дел од протеинот останува за орнаменти, а останатите јајца се додаваат во салатата;
- исечете сливи и поставете ги на слој од јајца;
- решетки на сирење на ситен ренде и посипете го на врвот;
- Оревите треба да се прашкаат и попрскаат со нив страничните делови на салатите;
- Украсете ја салатата со билки и протеини.
Салатите со ореви имаат голем број на предности. Тие можат да се чуваат долго време, па затоа се идеални за новогодишните празници, кога варени јадења јадат неколку празнични денови.