Рак салата Рак стапчиња, во кои, како што секој знае, нема ништо од ракови, падна на нашите маси не толку одамна - само пред неколку децении. И во Јапонија нивниот аналоген - сурими - е познат многу векови. Добијте го со мелење во филе на свежо фатени бели риби. Тоа е свежо фатено, затоа сите погони за производство на сурими се наоѓаат во близина на морето. Производителите и не се обидуваат некако да го измамат купувачот, и да го наметнат под маската на рак на месо е непознат. Пакувањето на ракови од ракови сосема искрено го покажува нивниот состав, а цената зборува за себе. Но, и покрај ова, тие се многу популарни, бидејќи имаат низок калоричен и нежен вкус. Самата прва салата со ракови со крабов беше подготвена во нашата земја со додавање на конзервирана пченка, варен ориз и јајца. Веќе неколку години тој беше многу популарен и неопходно му беше украсена на новогодишната маса заедно со харинга под крзнено палто и оливие. Потоа, салата со ракови со краби јадеше, сакаше разновидност, а светлината дојде со многу други јадења и салати со овој производ. Бидејќи вкусот на стапчиња од ракови е сосема неутрален, тие се совршено комбинирани со различни видови на храна и сосови. На пример, оваа салата со слатки пиперки и јаболка ќе стане прекрасна декорација на празничната маса или лесна вечера за оние кои ја следат нивната фигура.
Состојки:- Рак стапчиња 300g
- Епл 1 ЕЕЗ.
- Пипер сладок 1 ЕЕЗ.
- Јајца на пилешко 4 ЕЕЗ.
- Пченка конзервирана 1 може
- Мајонез 3 суп.л-патки. л.
- Сол 1 нотка
- Чекор 1 Производи за готвење рак салата. Јаболкото треба да биде слатко и кисело. Пченка пред употреба да се фрли во сито за да се отстрани вишокот сок.
- Чекор 2 Исечете го стапот од ракови во коцки.
- Чекор 3 Измијте ја слатката пиперка, отстранете го семето и исечете ги на коцки.
- Чекор 4 Варете јајцата тешко - 10 минути од точка на вриење, а потоа се сече на коцки.
- Чекор 5 1 Големи јаболко на кора и се сече на коцки, посипете ги со лимон, така што не ќе се затемни.
- Чекор 6 Поврзете ги стапчињата со рак, пченка, јајца, слатки пиперки, јаболко и додадете 2-3 супени лажици мајонеза.
- Чекор 7 Измерете ја салатата, додајте сол по вкус.