Денес ќе зборуваме за општите принципи за готвење и за можностите за комбинирање на производите.
Што е честа?
- Сите видови на салата облечени со мајонез или мешавина од неа со кисела павлака
- Во повеќето случаи, садот е поставен во слоеви, и само во ретки случаи се мешаат
- Главните состојки не се менуваат и се дополнуваат само во различни верзии на салатата. Ти дефинитивно ќе треба месо, сирење, краставици, ракови за стапчиња, пченка, јајца, сливи и цвекло.
- Традиционално, салатата се служи во стаклени садови, поретко во длабоки очила
- Компонентите исто така се уништуваат приближно на ист начин: коцки или сламки со иста големина
- Во повеќето случаи месото и зеленчукот за салата се варат, поретко - тие се пржат
Неколку рецепти за салата "Нежност"
Со пилешко и сливи
На прв поглед може да изгледа дека овој рецепт не се разликува од најчестите. Но, разликата е во тоа што пилешкото не е варено, туку пржено.
За готвење, ќе ви требаат:
- пржено пилешко месо - 250 гр
- јајца - 6 ЕЕЗ.
- сливи - 200 гр
- свежи краставици - 400 гр
- ореви - 60 гр
- мајонез - 1 мал пакет
- копра или зелен кромид
- сол и бибер
Низа на акции:
- Сливи се парат со врела вода, извадиме коска, се ладиме и сечеме во ленти.
- Пилешки филети се малку солени и пржени во тава додека не се готват. Кога е малку кул, се сече на не премногу груба слама.
- Оревите се мелат во малтер или мешалка.
- Јајцата се варат и чистат од школка. Протеинот треба да биде ситно сецкан, и да го остави жолчката за декорација.
- Краставици може да се излупени ако е потребно, и се сече на мали ленти.
- Ајде да започнеме облекување со салата. Подобро е да го служите во длабока транспарентна плоча, можете да користите служење сад. Најпрвин изложат краставици, потоа пилешки, сливи и протеини, а последниот слој ќе биде орев. Бидете сигурни да ги покриете сите слоеви со мрежа од мајонез за да го направите садот повеќе сочен.
- Од горе, исто така, маснотии со мајонез и декорација со сецкан копра и зелен кромид, жолчка и кернели ореви.
Втората опција: "Говедско месо со шампињони"
Ние ќе им дадеме рецепт со бројот на производи, пресметани на четири дела. Се разбира, можете да служите салата на заедничко јадење, но најдобро е секој гостин да има сопствена лична чинија.
Состојки:
- варено телешко месо или меко говедско месо - 200 гр
- слатки и кисели јаболка - 3 ЕЕЗ.
- пченка 50 гр
- шампињони - 100 гр
- мајонез
- зеленчук, цреша домати и неколку парчиња од лимон за декорација
Како да се готви правилно?
- Јаболката се излупени, се сече на ленти и веднаш се попрскува со сок од лимон, инаку плодот ќе се затемни и ќе го изгуби својот атрактивен изглед.
- Телешкото се варат, лади и исто така смачкана слама.
- Мали шампињони се сече на половина, поголем - неколку brusochkov.
- Во посебна плоча се меша половина од месото и печурките со јаболко и пченка. Зачинете го со мајонез и по потреба со сол и бибер.
- Земете рамно јадење и поставете ги преостанатите печурки на дното. Едноставно ги покрие со лисја од зелена салата, а на нив лежеше облечени состојки. Горе преостанатото месо и декорација со домати и зеленчук.
За промена, може да се земе како основа варен ориз и ракови стапчиња. Некои користат домати за сончање за да ја дадат салатата "Нежност" невообичаен зачинет вкус.