Салата со пилешко и ореви. Рецепти за новогодишната маса

Традиционално, главната компонента на пилешка салата е бело пилешко месо - гради, но можете да користите и други делови, на пример, пилешки црн дроб, срца или стомаци.

Патем, салата со пилешко има голем број на предности, како што се:

1. Брзо готвење
2. Достапност поради ниската цена на кокошката
3. Совршена комбинација со различни производи
4. Ниска калорична содржина. Многу погоден за оние кои ја гледаат нивната фигура

Најчесто користени додатоци на пилешко во ова јадење се конзервираниот ананас, свеж краставица, сирење и ореви. Значи, популарните рецепти се пред вас.

Салата «Пилешко-краставица-орев»

Комбинацијата на пилешко, свеж краставица и орев има прекрасно име "Нежност" и, што е можно побожно, ја красат табелата на Нова Година. Ова јадење целосно го оправдува своето име, бидејќи се покажува нежно, вкусно и во исто време пикантно.

Неопходни состојки:

• пилешко месо (гради) - 400 гр
• свежи краставици - 2-3 парчиња
• сливи без семиња - 150 гр
• јајце пилешко - 5-6 парчиња
• мајонез со ниски маснотии - 200 g
• ореви кернели - 100 гр
• сол - 1 лажиче.

Метод на подготовка:

1. во мал тенџере, вари пилешки гради, додека водата треба малку да се истури. Времето за готвење е 25-30 минути. Потоа извадете го, изладете го и пресечете го во ленти;
2. варете 5 јајца, изладете ги и исчистете ги од школка. Потоа одделно на груб ренде, решетки протеини на варени јајца, и на парична казна жолчки;
3. кора од краставиците и исечете ги во ленти;
4. исплакнете ги сливи со вода, а потоа во мала чинија, парејќи го со врела вода 10-15 минути. По сливи се набљудуваат, исечете ги со сламки;
5. ситно се исецка на кернелите на ореви;
6. на дното на транспарентната форма, ставете ја пилешки гради и исецкајте го мајонезот со врвот;
7. Ставете ги исечените сливи над мајонезот и покријте ги со сецкани ореви и поставете ги рерните јајцеви белци над оревите. Потоа повторно покријте ја целата површина со мајонез;
8. На врвот на мајонез, ставете свежи краставици и повторно додадете мајонез;
9. а конечниот допир е слој од рендан жолчки со гранчиња од зеленило како украс;
10. Салата "Нежност" е подготвена! Ставете го во фрижидер за 2-3 часа, потоа смело служете на масата.

Совети: јајцата за салати мора да се заваруваат "тврдо варени". За да го направите ова, тие мора да се чуваат во врела вода најмалку 7-8 минути

"Пилешко - ананас - грчки - орев" салата

Салата со пилешко, конзервиран ананас и ореви е исто така многу вкусна и невообичаена. Неговото име е "Кралска", па вашата новогодишна маса ќе изгледа како празнично мени на кралеви.

Неопходни состојки:

• пилешко месо (гради) - 300 гр
• јајце пилешко - 4 парчиња
• сирење тешко - 200 g
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• конзервирана ананас - 350 g (1 сад)
• мајонез - 250 гр
• ореви кернели - 100 гр
• оцет 9% - 1 лажиче.
• сол - 1 лажиче.

Метод на подготовка:

Подготовка на состојки:

1. Варете пилешки гради во малку солена вода. Времето за готвење е 25-30 минути. Потоа извадете го, изладете го и исечете го или со рацете го раскинете по влакната;
2. се вари 4 јајца, се излади, излупете ја школка и решетки ја на груб ренде;
3. Додека пилето и јајцата се варат, маринираат кромид во оцет. За да го направите ова, треба да се намали на излупени кромид во мали парчиња и се стави во сад, потоа се прелива со топла вода и додадете 1 лажиче. 9% оцет. Остави да стои 10-15 минути и да се исцеди. Подготвен кромид кромид;
4. ситно се исецка конзервираниот ананас;
5. Оревите кернели се мелат во блендер, и решеткирајте го сирењето на ситен ренде.

Подготовка:

Сега директно почнете да го креирате вкусното кулинарно ремек-дело. За да го направите ова, треба да ги поставите слоевите на плочата по следниов редослед:

1. шири пилешки филети низ целата плоча;
2. Рамномерно го дистрибуирајте киселиот кромид врз филетите;
3. потоа се шири ситно сецкан конзервиран ананас;
4. следниот слој е рендан јајца, чиј врв треба да биде добро подмачкан со мајонез;
5. рамномерно рендано сирење покрива целата површина на мајонез и лесно се применуваат сирење;
6. а последниот слој е рендан орев, кој исто така мора да биде малку смачкан;
7. Пред сервирањето, на салата Ројал се препорачува да се излади во фрижидер најмалку 30 минути.

Совет: Варете го месото за салата, ставете го во врела вода. Значи, ќе ја задржи не само формата, туку и максималната корисна супстанција

Салата «Пилешко - сирење - грчки - орев»

Рецептот за оваа салата е многу едноставен и ќе трае само 15 минути. И тоа е познато под името "Оригинал".

Неопходни состојки:

• пушеле пилешки гради - 300 гр
• кернели на орев - 50 g
• доматен солидна - 4 ЕЕЗ
• сирење тешко - 100 g
• лук - 2 чешниња
• свеж магдонос - 50 гр
• мајонез - 3 суп.л-патки. л.
• сол - 1/4 лажиче.

Метод на подготовка:

1. сече пушеле градите и тврдо сирење;
2. исецки ореви;
3. сече домати во коцки;
4. исецка магдонос и лук;
5. Измешајте сè во длабок сад и зачинете со сол по вкус;
6. пред да служат, сезона со мајонез.

Совет: како декорација на пилешки салати, грозје, се сече на две половини и зрна од калинка се идеално прилагодени.