- Пиперки грашок - 7 парчиња
- Кромид - 2 парчиња
- Јајце на пилешко - 3 парчиња
- Беј лист - 1 парче
- Сол - 1,5 кафени лажички
- Млеко - 500 милилитри
- Срце теле - 800 гр
- Растително масло - 85 милилитри
- Пченично брашно - 250 гр
Срцето се сече на големи парчиња и се варат во ладна вода се додека не се вари со додавање на бибер и ловоров лист. Потоа го земаме срцето од супа, а ние не истураме супа - сè уште ќе ни се најде. Вареното срце сега треба да се помине преку мелница за месо или сецкани со мешалка, но првата опција е подобра. Измешајте го вареното срце со ситно исечено и пржено во кромид. Ние ставиме тава на оган со срце и кромид, истурете половина чаша супа и чорба додека не се испари супа. Сите состојки за подготовка на палачинки (млеко, брашно, сол, јајца, путер) се мешаат до хомогена, од добиеното тесто палачинки палачинки. Ние ги затвораме во секоја палачинка нашата кутија. Вообичаено се занимавам со кутија, иако може да биде нешто. Веќе здипли палачинки малку повеќе СРЈ во тава. Готово! Јадењето со кисела павлака.
Служби: 8-9