- Пилешко - 1 парче
- Кикирики - 1/2 чаши
- Чили пиперка - 1 парче
- Слатка пиперка - 1 парче
- Лак - 1 парче
- Лук - 2 заби
- Зелен кромид (пердув) - 4 парчиња
- Растително масло - 1/2 чаша
- Соја сос - 4 парчиња. лажици
- Брашно - 1 ст. една лажица
- Кафеав шеќер - 2 лажички
- Ѓумбир - - По вкус
Тука тие се - нашите состојки. Како што можете да видите, состојките се прилично едноставни и прифатливи - ништо не егзотично. Слатка пиперка, исчистете ги семињата и мембраните, исечете ги на плоштадите. Кромид се сече на големи ленти. Ситно се исецка зелениот кромид. Мала количина на зелен кромид се остава да го красат подготвениот сад, а остатокот се користи за готвење. Ние го разделуваме пилешкото, пресечете го во лебови со средна големина. Исто така се погодни парчиња со мали рскавици и коски. Од преостанатите коски, тогаш може да ја варите супата, но за подготовка на ова јадење е потребна само пилешка пулпа. Истурете во половина половина чаша масло, ставете го на брз оган. Кога маслото започнува да се протресува, фрлајте ги нашите кикирики во вок. Фрај околу 1-2 минути, по што кикиричето внимателно се отстрани од вок и го стави некаде на чинија. Ние оставиме пилешки пулпа во преостанатото масло во восок. Скршете го со брзо оган до црвено. Веднаш штом пилето е замачкано, додадете ја исечена слатка пиперка и цела жешка пиперка во тавата. Продолжуваме да пржете околу 10 минути. Потоа додадете исечен кромид и каранфилче на лук на вок (ако големи - сече на половина, ако не и голем - може да го ставите целина). По 10 минути, лукчиња од лук за да излезат од вок и да го фрлат (да, ќе морате да ги фатите низ целиот вок), и наместо тоа, ставете го исечен зелен кромид и малку ѓумбир во вок (може да и фино рендано свежо). Фрај околу 10-15 минути се додека сите состојки не се меки. Во меѓувреме, подгответе го сосот. За да го направите ова, измешајте сос од соја, брашно, кафеав шеќер и околу половина чаша топла вода. Се мешаме добро, филтрирајте низ сито. По горенаведеното време, пржете го пилешкото со зеленчук, додајте го сокот и кикириките на вок. Мешање. Мешање, подгответе уште 5-10 минути до саканата густина на сосот. Отстрани од огнот и веднаш се сервира. Бон апетит! :)
Служби: 6-7