Избор на производи за салата
Според класичниот рецепт, основата за ова јадење е компирот, кој се сече со мали сламки и се пржи во големи количини на растително масло. Но, бидејќи салатата е премногу висока во калории, главната состојка често се заменува со зелка, корејски моркови или друг зеленчук.
Денес ќе цитираме неколку рецепти, кои, иако тие споделуваат сличности, сѐ уште задоволуваат различни гастрономски вкусови.
Најважно е правилно да ги исечете компонентите на салатата. Тие треба да се мерат во форма на мали сламки, бидејќи тогаш ќе треба да направите гнездо од нив, и дебели парчиња за ова не се вклопуваат.
Како по правило, салата вклучува варено месо, шунка и зеленчук, но нивниот број може да се смени по било кој ред.
Рецепти гнездо дрво grouse: сорта за секој вкус
Со пржени компири, печурки и пилешко
Состојките
- варено пилешко - 200 гр
- шунка - 50 гр
- белка од јајце и жолчка посебно - 3 ЕЕЗ.
- кисела печурка - 300 гр
- компири - 3 ЕЕЗ.
- мајонез - 6 суп.л-патки. л.
- сол, бибер
- лисја од зелена салата
- Преработено сирење - 1 ЕЕЗ.
- лук - 3 заби
- зеленчук
Ние се подготвуваме како што следува
- Компирот го исекуваме во тенка слама. Ако планирате да готвите ова јадење често, купете специјален ренде. Следно, зеленчукот треба да се пржи во мали серии, така што сите парчиња ќе бидат покриени со униформа златна кора.
- Хам сече сламки, печурки во мали парчиња, и пилешко месо во мали коцки.
- Мешајте ги верверите на ренде.
- Да се готви "јајца", кои ќе служат како декорација, три жолчки и сирење. Измешајте со чесното млеко, зеленчук и мајонез. Извадете ја смесата во топки.
- Ние земаме рамен чинија и на неговото дно лежеше внимателно изми салата лисја. Со купишта се шири шунка, печурки и месо, правејќи мала вдлабнатина во средината. Сето ова го ставаме на страни со компири, а во центарот ги ставаме подготвените декор елементи.
Со грозје
Во овој случај, ние ќе сториме без пржени компири и да го замениме со други производи. Така салата ќе биде помалку калорична, но подеднакво вкусна и необична.
Ќе ви треба
- пилешки гради - 3 ЕЕЗ.
- целер - 100 гр
- грозје - 300 гр
- лешник - 70 гр
- плаша јајца (варен) - 2 ЕЕЗ.
- мајонез - 3 суп.л-патки. л.
- зелена салата
- неколку анасон или магдонос sprigs
Како да се готви
- Месото се готви и се сече на ленти.
- Целеријата се чисти и сецкани, како и пилешкото. Дел од грозјето се поделени на половина и ги отстрануваат коските. Лешник се сече.
- Сите состојки добро се мешаат со мајонез, сол и црн пипер.
- Поставување остава на чинија за сервирање, и месо и зеленчук за тоа. Продлабочување во центарот останува. За да ја оставите салатата однадвор налик на гнездо, поставете ја ширата на грозјето од двете страни.
- Јајцата се варат, излупени од школка и ставаат во центарот. Подобро е ако го броете бројот на гости однапред и готвите соодветен број на јајца.
Главните состојки на салатата "Гнездо од дрво" можат да варираат со чадена колбас, кисела краставици, зелка, морски плодови, па дури и егзотични плодови, како што се манго.