Полнети палачинки со квасец со пополнување за секој вкус

Домашните брани на квасец имаат неверојатна арома и мекост. Таквите воздушни колачи се однесуваа кон нас во далечното детство на баба. Јадење е подготвена брзо, што ви овозможува да го нахрани семејството вкусни и срдечна појадок.

Папагали од зеленчук на квасец: рецепт со слика

Постелнини на нашата маса се реткост. Тешко е да се замисли тест-рецепт за пита без јајца или млеко. Ви препорачуваме да подготвите брзи и вкусни колачи на квасец и вода, кои имаат пријатен вкус и даваат чувство на ситост.

Неопходни состојки:

• брашно од прво одделение - 320-350 g;
• 5 г сув квасец;
• чаша вода;
• лажица шеќер и помалку од половина кафе лажица сол;
• 2-3 лажици сончогледово масло;
• бела зелка - 100-150 g;
• пар чешнички од лук;
• мала глава на кромид;
• зеленчук - во ваша дискреција (обидете се да се готви посно палачинки со ситно сецкани копар).

Внимание: за производи за пржење од тестото користете рафинирано масло.

Чекор-по-чекор инструкција:

1. Во загреана вода, испратете шеќер и квасец. Оставете ја чашата со течност 15-20 минути пред да се формира пена.
2. Во меѓувреме, подгответе го пополнувањето. Исечете го зелката, кромидот, исечете го лукот. Измиени и суви хартиени салфетки зеленило сече на средни парчиња.
3. Се меша во голема чинија прелиена брашно, мешавина од квасец, сол и сецкан зеленчук. За да го мачкате тестото, мржете ги рацете со сончогледово масло. Покријте го садот со тестото со крпа и ставете го на топло место 30-40 минути.
4. За подготовка на брашно производи на квасец не треба да чекаат за уште еден пораст во тестото. Кога волуменот на тестото се зголемува неколку пати, можете да почнете со пржење на палачинки.

Фриттери на квасец со суво грозје и јаболка

Додавањето на палачинка од течни јаболки го прави вкусот на деликатесот богат и необичен. Ако немате доволно слатки, промешајте ги тестото, во прилог на суво грозје, ситно исечени и претходно испарени сливи.

Неопходни состојки:

• млеко - 0,5 литри;
• пченично брашно од прво одделение - 0,5 кг;
• сува квасец - 20 g;
• пилешки јајца - 2 парчиња;
• шеќер - 1-1,5 лажици;
• излупени јаболка - 2-3 парчиња;
• 1 суп.л-патки. л. рафинирано масло;
• малку сол.

Чекор-по-чекор инструкција:

1. За да ги подготвите лажиците, загрејте го грееното млеко со квасец и брашно. Промешајте, покријте ја садот со кујнски крпи и испратете го садот со мешавина на млеко и брашно во рерната (за да избегнете нацрти). Во рок од 30 минути, обемот на испитувањето ќе се зголеми неколку пати.
2. Ставете јајца во лажицата, ставете шеќер и додадете путер. Нека тестото повторно се крене.
3. Подготви слатка кутија. Измиени и излупени јаболка се сече на мали коцки. Суво грозје и суво грозје истурете вода што врие за 5-10 минути, исцедете ја водата од суво овошје и исечете ги со нож.
4. Во воскреснатото тесто, додадете исечени состојки и темелно мешајте ги. Испратете ја масата на доказ за уште 20 минути.
5. Слани ја палачинки во длабок тавче до златно кафеава боја.

Внимание: ако тестото од квасец се држи до лажицата, натопете го во вода пред да земете уште една серија тесто. Послужете го готвеното јадење на квасец со домашна кисела павлака.

Бујна колачи со тиква за чај

Палачинки од воздушни тикви како и најжестоките противници на овој зеленчук и има мал трик што ќе ги подобри вкусовите карактеристики на садот. За полнење палачинки се препорачува да се користи тиква со тиква оревче. Производот има природен зачинет вкус и нема специфичен вкус, кој ви овозможува да добиете со минимален збир на зачини.

Неопходни состојки:

• 0,5 кг тиква;
• загреан млеко или вода - 2 предмети;
• 2 средни пилешки јајца;
• пченично брашно - 4 парчиња;
• 2-3 лажици шеќер;
• 1 суп.л-патки. рафинирано масло;
• 11 г сув квасец (стандардна кесичка);
• малку сол, ако сакате.

Чекор-по-чекор инструкција:

1. Испратете јајца и шеќер во чаша со топло млеко или вода. Промешајте со лажица. Ставете ја смесата во сад и истурете го брашното и квасецот, сончогледово масло во добиената течност. Измешајте тестото темелно и оставете го на половина час.
2. Прочистена пулпа од тиква, решетки на голем ренде или се сече на уредни парчиња со иста големина.
3. Во воскреснатото тесто, додадете парчиња тиква.
4. Фрлајте тиква палачинки од двете страни. Ставете ги на хартиена крпа за отстранување на вишокот маснотии. Служат со домашна џем.
   

Квасец урда палачинки, рецепт со слика

Како понекогаш е тешко да се "затрупам" неколку лажички урда во бебето! Сигурни сме дека вашето дете ќе јаде слатки, вкусни колачи.

Неопходни состојки:

• квасец - 1 лажиче;
• млеко - 100-150 мл;
• 2 јајца;
• брашно - 3 суп.л-патки.
• стандардно пакување сува сува;
• 2 лажици шеќер;
• мала нотка на сол.

Чекор-по-чекор инструкција:

1. Измешајте го топлото млеко со јајце и зачини. Испратете ја мешавината на ситно-гранулирана марула и промешајте. Ставете ги сувите состојки. Испратете го садот со тестото на топло место 30-40 минути.
2. Се шири палачинки со сирење во тава со путер и пржете на двете страни на средна топлина.

Бујна палачинки на квасец: видео рецепт