Ако се сметате себеси за естет или гурман, а можеби и само да се забавувате со приемот на гостите и секојпат да ги изненадите со нови јадења, секој пат создавате незаборавна и уникатна атмосфера, тогаш треба да изберете посебен уред - фонд, или подобро, фендуе. Можеби, еден од вашите роднини одамна сонувал да научи како да подготви фонд? Користете ги советите за избор на овој уред и изненадете ги сите со своите чудесни јадења.
Се разбира, такво добро познато јадење може да се готви дури и во тиква, но со овој збор, веднаш се сеќаваме на Ноќта на вештерките, само на шпоретот или во соодветен сад во микробранова печка: во тенџере со леано железо и во тенџере. Можеби, во овој случај, ќе подготвите одличен фонд, но процесот на нејзина апсорпција сугерира дека чоколадата, сирењето, путерот или супата сигурно ќе бидат жешки, па секогаш мора да има одредена температура ... Сигурно ќе се согласите дека денешните адаптации може да го направат процесот на јадење и готвење многу поудобно и повеќе пријатен, и благодарение на новите дизајнерски решенија на масата можете да создадете незаборавна посебна атмосфера. Кога ќе одите за да изберете fondyushnitsu, треба да се разгледа некои фактори:
- колку за човек ќе седне на маса;
- Фонду тип, кој ви се случува да се постојани;
- вкус параметри во врска со изгледот и внатрешни работи;
- семеен буџет.
И сега можете да разговарате за главните критериуми за кои треба да обрнете внимание при изборот на овој садови.
Материјал од кој е направен фондан
Постојат многу видови на материјали, од кои сега се произведуваат јадења за фромаж: глина, керамика, леано железо и нерѓосувачки челик. Фонди направени од керамика и глина се одлични за сирење и изохоколада. За овие производи, температурата на греењето не е многу висока, па најдобро продаваните варијанти на керамика и глина се сосема соодветни за вас. Само вреди да се сетиме дека керамиката не може да се стави на шпоретот, бидејќи може да се искине. Ако ви се случува да се подготви фонд на морска храна, риба или месо, тогаш даде предност на метал фонд. Покрај тоа, тој е универзален - во него можете исто така да подготвите и сирење и чоколаден фонд. Сепак, оваа опција е исто така најскапа. Најдобрите јадења се јадења од нерѓосувачки челик, но исто така се добри и производи од леано железо - бидејќи во нив храната полека се лади. Некои газдачи не ги сакаат јадењата од чугун, особено ако се подготвуваат да готват риба, сирење и други видови на фундуи. Леано железо има порозна структура, така што може да го задржи мирисот на претходното јадење. Покрај тоа, за сирење важно е да се има не-стик слој, бидејќи може да се држи до кафезите. Многу ретко е да се најдат фромажи изработени од стакло отпорно на топлина.
Вид на грејач
Постојат и различни начини за одржување на потребната температура во садовите. Постојат различни видови на грејачи - од пламениците на свеќи, кои за возврат можат да бидат алкохол, електрична енергија и гас. Ако сакате да подготвите чоколаден фонд, тогаш треба да застанете со свеќата, која секогаш ќе има мал пламен (можете да го најдете во глина и керамички фајлови). Метални и леано железо јадења за фундуи се загреваат со помош на режач. Се разбира, најбезбедно и најзгодно електрични фондушники.Однако со користење на такви фондуи не можете да создадете романтична атмосфера, која може да даде вистински "жив" оган.
Терморегулатор
Термостатот е едноставно неопходен за подеднакво греење, така што садот ќе биде многу вкусен и ќе биде многу подобро подготвен. Затоа е потребно да се изберат садови со термостат ако е можно.
Волумен на камен
Волуменот, се разбира, зависи од бројот на порции. Стандардниот фундујски сад има волумен од 1,2 - 1,5 литри, а најголем дел од фондацијата се чита за 6 лица, постојат и такви случаи кои обезбедуваат подготовка на чоколаден фонд за 2 и 4 лица, а исто така има и Ексклузивни опции за 8 лица.
Содржина на пакетот
Во стандардните фондови, можете да видите од седум до дваесет и девет предмети што се наменети за голем број на лица од два до осум. Постојат мали фундуи за чоколада, кои вклучуваат мал број на елементи. Значи излегува дека во прилог на самиот котел, се додава целосен сет на сосови, плочи за гарнитури и вилушки. Па така, комплетот го вклучува самиот сад, во кој се подготвуваат фромаж, мали порција чаши, во кои се служат сосови и ист број на специјални вилушки (ако фундујот е месо, тогаш им треба повеќе од двојно количество), што нужно е пластични или дрвени рачки. Покрај тоа, комплетот треба да има режач, штанд за самиот котел и во некои случаи исто така има замена за карусели. Обично тоа е пластичен, челик или дрвен диск, на кој има напади со цел да се стави на саксии со фундуи и топки. Ако постои овој диск, тогаш користењето на фондусот станува многу поудобно: кога ќе го ротирате, не треба да го достигнете за сосот што ви се допаднал најмногу, со ризик да се извалкате. Ако го разгледате најголемиот комплет, тогаш треба да вклучите и менувач на нож, кој е поделен на неколку сектори за гарнитури и сосови. Виџетите исто така имаат посебен изглед, секоја рачка има своја боја, благодарение на што секој гостин нема да го изгуби вилушката од видното поле. Но, се разбира, ова не се случува во сите множества. Во некои групи, се става ист број на лажички за сосови и вилушки. И, се разбира, колку е поголем сетот, толку повеќе ќе го погоди вашиот семеен буџет.
Дизајн
Пред сѐ, како ќе изгледа фундусот, ќе влијае врз материјалот од кој е направен, и, се разбира, од имагинацијата и мислите на дизајнерот. Многу благороден и прекрасен изглед метал сетови со дрвени или пластични рачки. На керамиката дизајнерите воопшто можат да претставуваат нешто, од овој материјал е можно да се направат множества на разновидни стилови: во форма на срце, парчиња сирење, парчиња чоколада, итн.
Одлично ќе се погледне на празнична фромаж маса направени од проѕирни отпорни на топлина стакло.
Гориво за фундуи
Кога газдатарите купуваат фонд, тие воопшто не мислат дека тоа сам нема да работи. Важно е да се грижи за горивото за ново купување. Постојат неколку видови на гориво за фундуи. Горниот гел обично може да се види во литарски шишиња. Ова шише имате доволно за 10 апликации, ако секој од нив ќе трае од 3 до 5 часа. Во таблетите постои и паста, која можете да ја купите Вупаковка (има 3 од нив). Ако по употребата сеуште имате паста во пилулата, тогаш мора да биде исфрлена - нема смисла да се чува бидејќи ќе се исуши. Ако не знаете колку често сакате да го подготвите фундусот, тогаш земете подобри таблети со тестенини, три од вас ќе имаат доволно време за прв пат.
Ако немате алкохол во вашата куќа или сте заборавиле да купите специјална хелиумска мешавина за фромаж, тогаш можете да ги користите вообичаените мали тркалезни свеќи, но можете да ги загреете со малку керамички фондју за чоколадо. Ако треба да го изгаснете огнот, тогаш во никој случај не можете да дувате на духот. Ова е многу опасно. Но опасно не е оној што дува, туку за луѓе кои се спротивни. Алкохолот и воздухот можат да создадат голем пламен, така да го изгаснат огнот, користете посебен капак.
Како да се избере квалитетот fondyushnitsu?
- Практична конфигурација, вилушки - skewers со маркери.
- Добри, мазни садови и тенџере без оштетувања, гребнатини и пукнатини.
- Добар премаз (за сирење фундуј).
- Горилник кој ќе одговара на вид фромаж што ќе готвите. Присуството на термостат е добредојдено.
- Прекрасен изглед.