Навистина, многумина слушнале за салатата "Нарпеста нараквица". Очигледно, тој бил толку наречен поради кружната форма со отвор во средината и горниот слој на калинка.
Како да се подготви таков третман
Бидејќи салата е поставена во слоеви и треба да ја следите неговата форма, може да изгледа дека е доста комплицирано. Но, во процесот на готвење ќе видите дека практично нема големи тешкотии, а храната што е дел од садот не се премногу скапи и се достапни цела година.
На интернет има многу статии посветени на ова јадење и препораки за нејзина подготовка. Но, во оваа статија, не само што даваме практични совети за да ја олесниме работата на хостесите, туку и да го изложиме класичниот рецепт за салата.
Значи, ќе ви требаат:
- пилешки гради без коска или филе - 250 g (можете да земете пушено месо, а потоа садот ќе добие дополнителна пикантност)
- компири, цвекло и моркови - 2 ЕЕЗ.
- јајца - 3 ЕЕЗ.
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- гранат - 1 ЕЕЗ.
- ореви - 2 суп.л-патки. л.
- растително масло
- мајонез
- сол, бибер
- Прво ги подготвуваме производите. Зеленчук внимателно се мијат, истури во тенџере и истури ладна вода. Нежно додадете сол и ставете го шпоретот. Од компири, моркови и цвекло имаат различни времиња на готвење, периодично ги пирснете со вилушка и извадете ги од врела вода.
- Месото го ставаме во врела вода и готваме. На крајот на готвењето, додајте сол и неколку заливни лисја. Филето се готви доста брзо - околу дваесет минути. Ако имате градите на коска или нога, тогаш почекајте додека не мора да готват двапати повеќе.
- Слично на тоа, ние готвиме јајца.
- Сите состојки мора да се оладат под поток на ладна вода (освен месо). продолжи да се сече. Подобро е ако ги споделите на различни таблички. Така ќе биде полесно да се формира салата во иднина. Значи, зеленчук и јајца нанесуваат на ренде, пилешко се сече на коцки.
- Кромид се сече на големи парчиња (околу една четвртина од половина прстен) и пржете во растително масло додека не стане транспарентен.
- Ситно исецкајте ги оревите или мелете ги со блендерот.
Почнуваме да ја шириме салатата
За да го направите ова, земете голема рамна плоча, а во центарот ставете стакло или чисто шише. Тоа ќе послужи како основа за облекување салата.
Слоевите ќе бидат договорени на следниов начин:
- Половина од пилешкото, малку прицврстено и попрскано со пиперка.
- Моркови со сол и бибер.
- На ист начин шириме компири.
- Ореви.
- Половина репка + сол и бибер.
- Повторно резан ореви.
- Пржени кромид.
- Повторно додадете солени и бибер пилешки.
- Ги шири последните ореви.
- Посипете со рендан јајца.
- Пренесете ги преостанатите цвекло со пиперка.
Секој слој треба да биде подмачкан со многу мајонези, вклучувајќи го и врвот. По сите слоеви се поставени, извадете го стаклото и покријте ја целата површина на салата со калинка. Подобро е да не му служите на садот веднаш, но оставете ја ноќта да остане во фрижидер. Ако сакате, кромидот и морковот може да се заменат со рендано сирење и кисела краставица. За острина, секој слој може да се попрска со вински оцет.