Сочно и брзо салата Ако сакате сочни и брзи салати - овој рецепт е за вас. Комбинацијата на слатки пченка и крцкави краставици го олеснува дури и за таквите негувачки состојки како пушено пилешко и јајца. Готви тоа исклучително едноставно и брзо, само не го готви однапред, или барем не се мешаат, бидејќи краставица ќе даде сок и ќе престане да биде крцкава. Може да се облече со сос според рецепт или мајонез, како и да додаде трошки од бел леб и бугарски бибер, обидете се и фантазирајте!
Состојки:- Пилешка нога од пушено месо 300 гр
- Краставица 300 гр
- Пченка конзервирана 1 може
- Јајца на пилешко 4 ЕЕЗ.
- Свежи копра 50 гр
- Павлака 1 лажица масло. л.
- Мајонез 1 суп.л-патки. л.
- Сенф од сенф 1 лажиче.
- Чекор 1 За да се подготви салата ќе ви требаат: пушеле пилешко на бутовите или градите, краставица, јајца, пченка, зелена боја. За полнење гориво: павлака, мајонез и сенф.
- Чекор 2 Јајцата се вари тешко (се натопи во ладна вода и се вари 7-10 минути од времето на вриење).
- Чекор 3 Отстранете го пушеното пилешко од коски и кора, а потоа исечете ги на коцки.
- Чекор 4 Излупете ги краставиците и исечете ги на ленти.
- Чекор 5 Кул јајца и се сече на коцки.
- Чекор 6 Ситно исецка копра.
- Чекор 7 Преклопете ги сите состојки во сад, додадете ја пченката од конзервата, пред да ја испуштите течноста.
- Чекор 8 За полнење, се меша 1 суп.л-патки. л. павлака, 1 суп.л-патки. л. мајонез и 1 лажиче. сенф.
- Чекор 9 Измешајте сè. Служеше по дел или во општо јадење.