- крекери - 1 3/4 чаши
- шеќер - 3 ставки. лажици (плус 1 чаша по полнење)
- сол - 1 нотка (плус лажичка во полнењето)
- стопен путер - 4 предмети. лажици
- пакување на крем сирење, собна температура - 4 парчиња (по 240 гр) полнење)
- екстракт од ванила - 2 лажички (полнење)
- големи јајца, собна температура - 4 парчиња (полнење)
- крем - 2 ставки. лажици (полнење)
- Јагода пире - 1 чаша (полнење)
1. Попржете ја формата на сплит со масло. Мешајте ги крекерите во процесорот за храна или ставете ги во пластична кеса за затворање и крцкајте со тркалачки игла. Додај шеќер, сол и стопен путер на крекери, се меша. Парен слој за да ја изложи примената маса во подготвената форма, формирајќи кора за иднината на куклата. Ставете ја формата во замрзнувач 30 минути. Во меѓувреме, загрејте ја рерната на 175 степени. Печете ја кората 10 минути. Дозволете да се излади на скара, да го завитка долниот дел од мувла со фолија. Намалете ја температурата на рерната на 160 степени. Доведете вода во тенџере со вриење. За да се подготви полнењето, измешајте ја сликата со миксер со средна брзина додека не се изедначи. 2. Додадете шеќер и сол, размачкајте околу 2 минути, додека смесата не стане светла крема. Додајте екстракт од ванила, потоа јајца по една, размавта по секое додавање. Додајте крем и чаша пире од јагода, измешајте. 3. Истурете го полнењето на ладна кора. Лажица преостанатите јагода пире со лажица и нежно мачкам да се направи шема. Ставете ја калапот на плехот за печење и истурете го со топла вода. Печете ја куклата за 1 час и 30 минути. 4. Исклучете го огнот и подржете ја вратата на рерната со дрвена лажица - сирената треба да стои на водена бања за 1 час. Потоа нека се лади куклата, потоа лесно покријте горе и ставете во фрижидер во фрижидер 4 часа. Ако сакате, декорација на кукла со јагоди jagoda.
Служби: 10