Салата "Тифани": деликатно и вкусно јадење

Традиционално оливие, рак салата, харинга под крзнено палто - сето тоа, се разбира, е добро, но понекогаш сакаш нешто посебно, нежно и вкусно за одмор. Ако не можете да помислите на ништо, Тифани салата е најдобро решение за оваа загатка. Врвот на ова деликатес, необично, е грозјето. Оваа комбинација со месни производи е ретка. Но, и покрај тоа, салата има мек и ненаметлив вкус, што ве поттикнува да ставите додаток. За да го создадете ова ремек-дело, само треба да ја прочитате статијата и да ги следите неговите препораки.

Рецепт еден: класична салата на Тифани

Ова јадење може да се сервира во сад за салата со длабок сад, но тоа ќе изгледа повеќе импресивно ако нанесете мали индивидуални чинии. Значи, ако можеш, подготви го ова јадење.

Неопходни состојки

• Пилешко филе (варени) - 500-600 гр
• Јајца - 5 ЕЕЗ.
• Сирење (гауда или холандски) - 200 гр
• Грозје од бели сорти (пожелно е фрлено) - 500 гр
• Ореви (сецкани) - половина чаша
• Кари - 1 лажиче.
• Свежи билки (копра, магдонос)
• Мајонеза за полнење гориво

Како да се готви

Пилешкото филе мора да се варат во солена вода додека не се подготви, потоа се излади и се сече на мали сламки. Сечено месо треба да се пржи во растително масло до златната кора. Потоа посипете го месото со кари зачин и оставете да се излади, откако ќе го исцедите маслото.

Варени јајца и сирење се нанесуваат на голем ренде. Оревите мора да се исечат колку што е можно помали.

Грозје рудникот, одвоени од коските (ако има) и намалување на секоја Бери низ.

Подготвителниот дел е завршен, сега можете да направите најинтригантна - поставување на состојките. За понискиот слој користиме месо. Покријте го врвот со мајонез. Потоа следете ги оревите. Следниот слој ќе биде сирење и повторно сецкани ореви.

Не заборавајте да се шири на секое ниво со мајонез. Оваа секвенца мора да се повтори по истиот редослед. Највисокиот слој е грозјето. Свежо сецкани билки украсуваат страни на салатата или горниот слој.

Салата "Тифани": рецепт со бадеми

Оваа верзија на рецептот се одликува со фактот дека наместо ореви се користат бадеми, а низата слоеви е поинаква.

Потребни производи

• Пилешко варено филе - 300 гр
• Пилешки јајца - 2 ЕЕЗ.
• Сирење (Пармезан или Рокфор) - 150 гр
• Бело или зелено грозје - 150-200 гр
• Кари - 2 лажици. л.
• Мајонез - 100-150 гр
• Растително масло за печење

Како да се готви

Пилешко филе готви додека не се подготви во малку солена вода. Вареното месо се валани во сезоната на кари, а потоа го ставаме во тава со путер. Фрај додека не видите светлина кора. Потоа печено месо треба да се сече на мали коцки. Поставете го првиот слој од месо и покријте го со мајонез. По распарчени сецкани бадеми (не сите одеднаш, туку половина од износот).

Над бадемите посипете со рендано сирење, маснотии со мајонез и повторно наредени со ореви. Следното ниво е ситно сецкани јајца, а потоа повторно импрегнирани со мајонез.

Со останатите ореви, посипете го јајцето и покријте го со мајонезно облекување. На крајот ние правиме тепих од грозје парчиња.

Без сомнение, од сега на Тифани салата ќе стане едно од омилените јадења на вашето семејство. Обидете се да ја следите технологијата на рецептот и ќе бидете познати како квалификуван домашен готвач!