Ние готвиме редица За жал, во наше време ротквицата стана ретка гостинка на нашите маси, иако не е потребно да се зборува за неговите придобивки - секој знае дека има многу витамини, минерали, дека е корисен за видување, варење и метаболизам. И за забите, бидејќи џвакањето на овој прилично густ зеленчук е одредена обука за забите и непцата, ги чисти. Нашите предци ја третирале ротквицата со многу поголема почит, користејќи ја речиси целата година. И ова е разбирливо, бидејќи ротквицата е еден од оние неколку зеленчуци кои можат да се чуваат на ладно место во текот на зимата, без губење на сокот и корисни својства и без потреба од термички третман. Многу различни степени на редица - црна, бела, маргеланска, дајконска - и сега можете да купите во одделенија за зеленчук во било која сезона, и тоа е прекрасен производ за да го снабдите вашето тело со природни витамини во студената сезона. Можеби главните јадења во кои се користи ротквицата се салати, иако некои прават ротквица дури и кутии за равиоли. Една од овие салати ние предлагаме да се готви за вас денес. Но, имајте на ум дека на празен стомак не се препорачува.
Состојки:- Ротквица зелена 1 ЕЕЗ.
- Кромид 1 ЕЕЗ.
- Орев 50 гр
- Мајонез 2 суп.л-патки. л.
- Сончоглед рафинирано сончогледово масло 2 суп.л-патки. л.
- Пипер црна основа 1 нотка
- Сол 1 нотка
- Чекор 1 Главните производи за готвење салата - ротквица може да биде црна, бела или зелена, кромид и ореви.
- Чекор 2 Исчистете ја рерната на груб ренде.
- Чекор 3 1, излупете ја средната сијалица и исечете ги на половина прстени.
- Чекор 4 Го загревајте растителното масло во тава и пржете го кромидот додека не биде јасно.
- Чекор 5 Комбинација на ротквица, кромид, 1-2 лажици мајонез и ореви, прво ги кршат во мали парчиња.
- Чекор 6 Салата ротквица добро се меша, додадете сол, бибер да вкусите и оставете го во фрижидер 40-60 минути.