Салата со конзервирани лигњи Имаше моменти кога слушнавме само за лигњи, но не ги видоа свежи или конзервирани. Сега тие веќе не се дефицит, а од нив откривме многу вкусни и хранливи јадења. Особено популарни се конзервирана лигњи, од кои се подготвуваат салати и закуски. Овие конзервирана храна многу добро во комбинација со многу зеленчуци, а брзината на готвење од нив ја направија оваа морска храна една од најбараните во готвењето.
Состојки:- Медузата конзервирана 200 гр
- Компири 3 ЕЕЗ.
- Кисела краставици 2 ЕЕЗ.
- Зелен кромид 1 куп
- Свежи копра 1 куп
- Сончогледово рафинирано сончогледово масло 50 ml
- Пипер црна основа 1 нотка
- Сол 1 нотка
- Чекор 1 За да ја подготвите салатата, треба да земате конзервирана лигњи, кисела краставици, компири, зелен кромид, зелен чај, растително масло, црн пипер и сол.
- Чекор 2 Темелно измијте ги компирите, ставете ги во тенџере, истурете ја топлата солена вода и зовријте се до тендерот, а потоа се лади, чистите и исечете ги на мали коцки.
- Чекор 3 Исклучете ги контејнерите и исечете ги на ленти.
- Чекор 4 Исечете го солени краставици заедно на 4 дела и ситно се исечете.
- Чекор 5 Измијте го зелениот кромид и исечете ги на тенки прстени.
- Чекор 6 Зеленчук во зелената вода, суво и исецкајте.
- Чекор 7 Комбинирајте ги сите подготвени состојки.
- Чекор 8 Измешајте сè, бибер, сол, истурете со масло и повторно се мешајте.