- тостени бадеми - 3 уметност. лажици
- шеќер - 6 ул. лажици
- брашно - 1 1/4 чаши
- рендан портокал или кора од лимон (опционално) - 2 лажички
- сол - 1/4 лажички
- путер, се сече на парчиња - 6 чл. лажици
- горчливо чоколадо, со големи парчиња - 350 грама
- екстракт од ванила - 1 лажичка
- маслен крем - 1 1/4 чаши
Загрејте ја рерната на 175 степени. Направи го тестото. Во процесорот за храна, исечете ги бадемите. Додадете шеќер, брашно, кора од лимон (опционално), сол и се меша. Додајте масло и се мешаат за да направите хомогена маса. Ставете го тестото во отстранлива форма за печење. Користење на стакло, направи жлебот на целата дното на тестото, оставајќи мали страни. Се пече во центарот на рерната додека не е златно кафеава додека тестото не се стврдне, околу 20 минути. Ставете ја решетката и оставете да се олади околу 1 час. Направете крем од ганахови. Ставете ја чоколадата во голема чинија. Во мал тенџере, доведете го кремот на вриење. Користејќи сито, истурете го топлото крем во чаша чоколада. Измешајте додека не се изедначи и крем. Додадете ванила. Ставете ја чоколадната смеса во центарот на оладената пита. Се лади околу 2 часа или фрижидер за 1 час.
Служби: 10