- путер, стопен, плус масло за формата - 4 чл. лажици
- брашно, плус брашно за формата - 5,5 чаши
- Големи јајца - 2 парчиња
- гранулиран шеќер - 2/3 стакло
- маслиново масло - 1/4 чаша
- млеко - 1/3 стакло
- екстракт од ванила - 1/2 кафени лажички
- прашок за пециво - 3/4 лажички
- сол - 1 нотка
- лимон, рендан кора - 1 парче
- портокал, рендан кора - 1 парче
- мало пурпурно грозје - 300 гр
- слатки шеќер за декорација - - Делови
Загрејте ја рерната на 175 степени. Подмачкајте ја садот за печење и лесно испржете го со брашно. Јајца со шеќер во електричен миксер за околу 3 минути. Додајте го стопениот путер, маслиново масло, екстракт од млеко и ванила и се мешаат. Протресете го брашното, прашокот за пециво и сол во голема чинија. Додадете лимон и кора од портокал. Промешајте добро и оставете 10 минути за да му дозволите на брашното да ја апсорбира течноста. Додајте околу 3/4 грозје на тестото. Лажирајте го тестото во подготвената форма и израмните го врвот со шпатула. Печете 15 минути, потоа посипете го горниот дел со преостанатото грозје и печете додека не златно кафеава околу 40 минути. Се лади 10 минути. Извадок од калапот, посипете го со слатки шеќер пред сервирањето. Се сервира на собна температура, се сече тортата на тенки парчиња.
Служби: 8-12